Рецепты приготовления горохового супа по вегетариански




рецепты приготовления горохового супа по вегетариански
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты приготовления горохового супа по вегетариански

Полный рецепт

Вегетарианский гороховый суп отличается от классического, разумеется, отсутствием в нём продуктов животного происхождения. Рецепт этого супа, как и большинства вегетарианских супов, лёгок и прост. Мы все знаем, что невозможно переоценить важность первого блюда в ежедневном рационе. Тем временем разогреваем сковороду, добавляем масло и отправляем на неё:.

Когда пряно-овощная смесь будет почти готова а произойдёт это минут за двадцать приготовления на слабом огне , отправляем её к гороху и картофелю. Теперь супчик следует посолить. В готовый суп хорошо бы добавить свежей зелени, предварительно порубленной. Подойдёт, в общем-то, любая, в зависимости от пристрастий хозяйки.

рецепты приготовления горохового супа по вегетариански

А ещё совершенно незаменимы и незабываемы к такому супчику чесночные гренки. Готовятся они чрезвычайно просто, и это даже не компонент рецепта, а дружеский совет. Хлеб чёрный, белый, бородинский, любой , достаточно зачерствевший, режем на порционные куски, берём дольку чеснока и натираем каждый кусок со всех сторон.

Потом нарезаем хлебные куски на более мелкие части, как душе больше понравится: Раскладываем на противень, посыпаем солью, перцем, встряхиваем, чтобы перемешать, и отправляем в духовку на минут. Если хочется немного удивить домашних новизной рецепта, то готовый суп можно превратить в суп-пюре с помощью комбайна, миксера или обыкновенного сита. И вот наш вкусный вегетарианский обед готов! Подаём с зеленью и гренками, которые можно добавить сразу в супчик, а можно подать отдельно.

рецепты приготовления горохового супа по вегетариански
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Правильный вегетарианский гороховый домашний суп Вегетарианский гороховый суп отличается от классического, разумеется, отсутствием в нём продуктов животного происхождения. Расчет продуктов — на порций; время приготовления — около 1 часа. Растительное масло — столовых ложки можно использовать любое — подсолнечное, кукурузное, оливковое или же масло гхи ; горох — 2 стакана; морковь — 2 штучки средних размеров; картофель — штуки средних размеров; луковица — 1 штука, крупная; чеснок — пара зубчиков; перец болгарский — 1 штука; перец чёрный молотый — половина чайной ложки; паприка — половина чайной ложки; укроп свежий или сушеный — по вкусу; соль — по вкусу.

Горох предварительно и это знает каждая хозяйка, или хотя бы слышала об этом нужно замочить в холодной воде примерно на 2 — 4 часа. Тогда он быстрее разварится и у супа будет приятная мягкая консистенция. Если не было времени или мысль прибегнуть к этому рецепту пришла внезапно, не страшно. Просто заливаем водой и на медленном огне даём повариться подольше. Картофель чистим и нарезаем кубиками или соломкой; Морковь чистим и натираем на тёрке; Лук чистим и режем кубиками; Чеснок либо мелко режем, либо измельчаем чеснокодавилкой; Перец очищаем от внутренностей и режем кубиками.

Варим супчик дня для вегетарианцев: Тем временем разогреваем сковороду, добавляем масло и отправляем на неё: Помимо тех специй, про которые мы уже сказали, фанаты пряностей могут добавить карри или куркуму.

рецепты приготовления горохового супа по вегетариански

Карри усилит букет ароматов и придаст восточного колорита, а куркума сделает суп ещё более радостно-жёлтым. Любители имбиря, конечно же, могут добавить его в это первое блюдо, что рецепту никак не навредит.

Видео рецепт

фасолевый суп рецепт со свининой с красной фасолью

видео уроки как приготовить суп

Поделиться:
Похожие рецепты
  • борщ из вешенок рецепт
  • как приготовитьсуп солянка
  • супы кремы рецепты
  • суп с говядиной и перловкой пошаговый рецепт с фото
  • солянка ярмольника из смака рецепт
  • рецепт шурпы с бараниной с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Юлия says:

      Ждать до нового года нет возможности, слишком красиво!

    • Красотка Анастасия из Веста says:

      обмакнуть кусочек в яйцо немного вбитое с солью, а потом в панировочные сухари и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки... очень вкусно) особенно под пиво)) муж доволен

    • Красотка Изольда из Лола says:

      А у меня такие котлетки:Фарш такой же как в рецепте, делаю в середине ямочку, кладу туда мелко нарезанную кубиком морковку(жаренную с луком на слив.масле)и зеленый горошек,смазываю яйцом и в духовку! За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.Вкусно и необычно!

    • Индивидуалка Алина из Анжелика says:

      Зира́ (араб. — семя), Зэра (ивр. семя‎), Римский тмин, Кмин и Кмин тминовый, Кумин, Каммун, Зар или Затр (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum).

    • Красотка Розалия из Эрика says:

      Сегодня приготовила, очень понравилось, только т.к. я не ем яйца, я заменила их на 2/3 стакана воды, 3ст.л. кукурузного крахмала и щепотку пекарского порошка.