Рецепт заправки на борщ на зиму




Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

Пошаговая готовка

Сегодня я поведую вам, процесс приготовления заправки для борща. Сейчас как раз то время, когда можно безо всяких усилий сделать такую заготовку для зимы. А потом представляете добавлять ее в наваристый супчик , так сказать если нужно сварить его по-быстрому и на скорую руку.

Скажите, а вы делаете такие заготовки на зиму? Поделитесь своим мнением, напишите свой отзыв в конце статьи, мне очень приятно, когда образуется некий маленький форум, где можно увидеть новую информацию, ведь все мы готовим по-разному любые блюда. В этой небольшой подборке мне хочется поделиться с вами только проверенными и самыми распространенными рецептами, ведь обо всем сразу не напишешь.

Такой вариант по праву можно сравнить с лечо , вот только со свекольным. Репчатый лук порубите ножом кубиками и обжарьте его до мягкости. Обязательно не забывайте мешать лопаточкой или специальной ложечкой, которая не поцарапает вашу посуду.

Помидоры можно протереть через мелкую терку, можно перекрутить на мясорубке, либо же использовать в этом деле блендер. Итог должен быть таким, должна получится кашеобразная консистенция. Болгарский перец очистите от прожилок, плодоножки и семян, нарежьте обычной соломкой.

Обжаренный лук переместите в кастрюлю, туда же добавьте массу из помидор, болгарский перец, а также нарезанный меленько горький красный перец. Следом влейте остаток растительного масла, слегка перемешайте и поставьте на огонь тушится.

Спустя час добавьте болгарский перец и измельченный чеснок, который можно пропустить через пресс или порезать в ручную. Размешайте и тушите еще минут. За пару минут до готовности влейте уксус. Можно поэкспериментировать и добавить такие магазинные заправки в виде специй, как Магги, Кнорр, Приправыч.

Заключительный этап работы — распределите такое горячее свекольное лечо и смесь для супа по стерилизованным баночкам. Закрутите обычными крышками с покрытием. Укутайте банки пледом или одеялом, перевернув их кверху дном. В таком виде они должны простоять около суток или до полного остывания.

Вот так просто и легко у себя дома можно приготовить такое ароматное и очень красивое на цвет блюдо, одновременно салат и добавка для супа, которая обязательно подарит очень яркий насыщенный красный цвет в борще. Храните в прохладном месте или погребе. Вот она настоящая борщевка для зиму, ну просто великолепный видеосюжет, это блюдо хорошее подспорье как для супа, так и вместо салата на любой обед или ужин.

Видео рецепт

как приготовить настоящий украинский борщ с фото

как приготовить диетический борщ со щавелем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт окрошки с фото лазерсона
  • солянка из квашеной капусты с сосисками -рецепт
  • рецепты приготовления супов и кошек для детей до года
  • как приготовитьгрибной суп с белыми грибами
  • вкусные супы рецепт приготовления
  • рецепты супов уха с рисом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изольда из Таня says:

      Красивая у вас,Админ, получилась фотография.Да и вкус блюда, по названию ингредиентов, тоже думаю недурен. Надо будет попробовать и такой вариант.

    • Индивидуалка Леся из Агния says:

      Это замечательный и очень освежающий коктейль!У нас на работе его делают в разных вариантах,классический Мохито,как у вас в рецепте,но со Спрайтом и с коричневым сахаром,так же клубничный-с содовой,свежей клубникой и с клубничным сиропом,ананасовый-со свежим ананасом,ананасовым сиропом и содовой,яблочный-свежее яблоко зелёное,Спрайт,клюквенный-клюква,Спрайт.Ну а все остальные ингредиенты( мята,лайм,коричневый сахар,лёд) как и в классическом коктейле.Может кто-то захочет побаловать себя таким разнообразием!

    • Индивидуалка София из Лилия says:

      Мы просто не едим майонез..

    • Индивидуалка Элеонора из Марина says:

      Здорово и красиво! Подскажите, пожалуйста, как лучше приготовить рыбный паштет и из какой рыбы (консервы, свежей или копченой), не люблю субпродукты(((? С наступающим праздником.

    • Индивидуалка Нора из Анжелика says:

      Да красотище!!! Выглядет узумителЬно.БолЬшое Вам спасибо.ХотелосЬ бы оченЬ приготовитЬ но незнаю где достатЬ такие маленЬкие патисоны. Как раз на выходные покупала, брала самый маленЬкий вышел около 2 килограмм, внутри был как тыква , а сюда наверное молоденЬкие подойдут без семечек, но всё равно хочется.