Как приготовить протертый суп из шпината




как приготовить протертый суп из шпината
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить протертый суп из шпината

Полный рецепт

Сегодня рецепт супа-пюре со сливками и шпинатом, яркого, вкусного и очень ароматного. После насыщенного праздничного застолья чаще всего хочется именно такой еды, не правда ли? Приготовить это первое блюдо сможет совершенно любой желающий, так как продукты в его составе вполне доступные и сам процесс не отличается сложностью. Кстати, думаю теперь начинать каждый понедельник на сайте с нового рецепта первых блюд, согласны? Для приготовления этого зеленого супа-пюре вы можете взять как свежий, так и замороженный шпинат.

Только не пренебрегайте сливочным маслом, заменяя его растительным - в первом случае готовый супчик получается гораздо ароматнее и нежнее. И чеснок советую положить не свежий, а именно сушеный - у него нет такой резкости, горечи и аромат более тонкий. В рецепт этого первого блюда входят следующие ингредиенты: Кроме того, вы можете добавить в суп совершенно любую свежую зелень, которая на ваш взгляд будет уместна в этом блюде.

как приготовить протертый суп из шпината

Добавляем в горячее масло репчатый лук, который предварительно чистим и нарезаем некрупными кусочками произвольной формы. Обжариваем лук на среднем огне, не забывая помешивать, до румяного состояния. Как же он благоухает! Пока жарится лучок, чистим картофель и нарезаем клубни небольшими кубиками. Кладем в кастрюлю и слегка обжариваем картофель буквально минуты. Затем заливаем содержимое кастрюльки кипятком и варим суп на огне чуть ниже среднего под крышкой до мягкости картофеля.

В зависимости от сорта картошки на это может уйти минут. Когда картофель хорошо разварится, добавляем шпинат. Если у вас замороженный, кладите прямо в таком виде. Свежий нужно перебрать, тщательно промыть каждый листочек и положить в суп.

как приготовить протертый суп из шпината
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Снова накрываем кастрюлю крышкой и продолжаем варить все еще около 5 минут после закипания. Шпинат полностью разошелся по основной массе супа, пора добавлять свежий укроп или любую другую ароматную зелень. Кроме того, не забудьте посолить-поперчить суп, добавить сушеный гранулированный чеснок.

Даем содержимому кастрюли покипеть на тихом огне еще минуту. После этого пробиваем суп в пюре с помощью погружного блендера.

Нам нужно добиться полной однородности и гладкости. Когда суп в очередной раз закипит, даем ему побулькать полминуты, не забывая помешивать, и можно снимать с огня. Такой нежный супчик лучше всего сочетается с хрустящими гренками-сухариками, которые вы можете приготовить сами из белого хлеба, пока готовится первое блюдо. Украсьте тарелку с супом сухариками и веточкой свежего укропа. А теперь все к столу - пора обедать! Распечатать Суп-пюре со шпинатом понедельник, 2 мая г.

как приготовить протертый суп из шпината

Шпинат граммов Вода миллилитров Сливки миллилитров Картофель граммов Лук репчатый граммов Масло сливочное 50 граммов Укроп 1 пучок Сушеный чеснок 0. Первые блюда Количество порций: Берем подходящую по объему кастрюльку или сотейник и растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем в суп-пюре со шпинатом горячие заранее подогрейте их нежирные сливки.

Видео рецепт

как приготовить томатный суп из запеченных томатов со сливками

суп в мультиварке redmond rmc m110 рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа из свекольного листа
  • холодный борщ рецепт с фото поваренок
  • суп из консервированной фасоли с говядиной рецепт
  • суп харчо рецепт с фото распечатать
  • рецепты супов на бульоне из баранины
  • борщ из вешенок рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Виолетта says:

      Ну так с той поры уже 3 года прошло, понимать надо…

    • Индивидуалка Виктория из Юлия says:

      спасибо

    • Индивидуалка Анита из Ангелина says:

      Хоть и вредно есть сливочное масло,но в этом блюде оно как раз кстати, спасибо за рецепт, вкусненько!

    • Индивидуалка Лада из Арина says:

      Я давно использую такой рецепт-очень вкусно! Как раз сегодня на ужин хотела филе отбивать, заворачивать рулетиками с шампиньонами внутри. А потом передумала. Жарко у нас.Возле плиты невозможно находиться. Так я приготовила по этому рецепту-быстро и очень вкусно! А рулетики зимой приготовлю:-)

    • Индивидуалка Стелла из Агния says:

      Чтобы тесто небыло таким жестким попробуйте такой рецепт: кефир 2,5% погасить 0,5 чай.ложки соды, соль, мука 4-6 стаканов. Начинка: сырой фарш и укроп рубленный,+специи.Обжарить. Пальчики оближешь.