Как приготовить красный борщ как на заподной украине




как приготовить красный борщ как на заподной украине
Также с данным блюдом желательно попробовать рецепт вкусного овощного супа. Они прекрасно дополняют друг друга.

как приготовить красный борщ как на заподной украине

Полный рецепт

Украинский красный борщ You are here: Главная Супы Украинский красный борщ Ингредиенты: Мясо промыть холодной водой, положить в кастрюлю с водой, добавить чайных ложки соли и варить до готовности, периодически снимая пену. Достать и дать остыть. Снять с кости если это необходимо и порзать на небольшие кусочки. Нашинковать капусту и положить в мясной бульон. Варить на небольшом огне, пока капуста станет бледно-прозрачной, на это уйдет примерно 5 минут. Далее картофель нарезать и добавить к капусте.

Варить пока картофель не станет мягким. Очистить и мелко нарезать лук. Морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть 2 столовых ложки растительного масла, обжарить лук с морковью до мягкости. Когда картофель станет мягким, добавить лук с морковью в кастрюлю.

как приготовить красный борщ как на заподной украине

Свеклу натереть на крупной терке. В той же сковороде снова разогреть столовых ложки растительного масла, добавить натертую свеклу, протушить минуты, полить свеклу 2 чайными ложками уксуса и протушить 5 минут. Добавить 2 столовых ложки томатной пасты и 1 чайную ложку сахара и тушить еще 5 минут, или пока свекла не станет мягкой. Вернуть нарезанное мясо обратно в кастрюлю, туда же добавить свекольную заправку и варить на слабом огне еще 10 минут.

Добавить в борщ нарезанный или продавленный чеснок, черный молотый перец, лавровый лист и нарезанную зелень укропа или петрушки по вкусу. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать настояться 10 минут.

как приготовить красный борщ как на заподной украине

Подать красный борщ со сметаной и чесночными пампушками. See more Предыдущая страница Курица каччиаторе Следующая страница Пампушки с чесноком.

как приготовить красный борщ как на заподной украине

Видео рецепт

холодный борщ с квасом рецепт

борк у-700 рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт грибной солянки на обед
  • как приготовить бульон из баранины с овощами
  • турецкий суп пача рецепт
  • как приготовить солянку из яиц и молока
  • как приготовить домашний бульон с курочкой
  • как приготовить суп с треской

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Веста says:

      Курица подойдет. однозначно! До готовности довести можно в духовке ( как рекомендует Администратор), или непосредственно на плите, накрыв крышкой и убавив огонь до минимума.Еще хорошая начика шпинат с брынзой.

    • Индивидуалка Венера из Ксюша says:

      Spasibo za vkusnyj receptik.Sjeli s previlikim udovoljstviem,dazhe rebjonok,kotoromu ochenj trudno ugoditj v ede.))))))))))

    • Красотка Гелла из Марианна says:

      Рецепт понравился. С чесноком лучше чем без.

    • Индивидуалка Юлия из Виолетта says:

      ja poprobovala sdelat ekleri delal v toc toc po receptu ,jajca bolwie polowila tolko dva nu vse ravno oni u menja na protveni rasteklis kak blini i soverwennoi ne podnjalis ,krem polucilsja vkusnij:o((v cem mowet bit owibka ?????

    • Индивидуалка Кристина из Алиса says:

      Я уж размечталась, что это Ваш пошаговый рецепт :Ъ