Варенье из яблок коричное полосатое рецепт




варенье из яблок коричное полосатое рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

варенье из яблок коричное полосатое рецепт

Полный рецепт

Считается, что до наступления Яблочного Спаса нельзя есть никакие фрукты нового урожая. Раньше это было объяснимо - как правило, яблоки в средней полосе раньше конца августа и не поспевали.

Сейчас климат изменился, появилась масса новых ранних сортов, и яблоки созревают куда раньше. Поэтому сегодня, в день Преображения Господня, можете освятить в храмах не только яблоки, но и груши, сливы.

варенье из яблок коричное полосатое рецепт

Также можно святить овощи и даже горох. Но самое главное, это, конечно, яблоки. Кстати, диетологи рекомендуют их есть целиком, с кожурой и косточками почему, смотрите нашу графику. А в нарезанных фруктах снижается количество витамина С. Коричневая поверхность - признак окисления. Из-за него и теряется полезный витамин.

Из них получается потрясающее янтарное варенье с прозрачными кусочками. Килограмм яблок нарежьте дольками или кубками, удалив сердцевинку. Если не любите очень сладкое варенье, возьмите килограмм сахара , некоторые предпочитают побольше - 1,5 кг.

варенье из яблок коричное полосатое рецепт

Вскипятите сахар со стаканом воды чтобы сиропа получилось больше, можно добавить 1,5 стакана. Как только сахар растворится, сразу же положите в него дольки яблок. Дайте покипеть 4 - 5 минут, убирая пену и снимите с огня. Оставьте настаиваться на 5 - 6 часов, потом повторите процедуру.

Если любите дольки в варенье хрустящие, хватит и двух варок. Если хотите получить настоящий мармелад с кусочками яблок, варить нужно подольше - до 3 - 4 раз. Дольки становятся прозрачными, а сироп тягучим - его капля не растекается по тарелке.

Яблочные чипсы сохраняют почти все витамины, а также полезнейший пектин. Лучше всего для этого блюда, идеального для поста и диеты, подойдут ранние сладкие сорта. Нарежьте чисто вымытые яблоки как можно тоньше, можно на специальной терке-ломтерезке. Разогреть духовку до - градусов. На противень обязательно нужно положить лист антипригарной бумаги, иначе ваши чипсы прилипнут. Разложите ломтики плотно, но не внахлест. Запекать нужно примерно час на одной стороне и еще минут 40 или час в зависимости от толщины - на другой.

варенье из яблок коричное полосатое рецепт

Можно перед приготовлением посыпать их ванильным сахаром, пудрой или корицей, полить лимонным соком - кому что нравится. Еще один из вариантов приготовления - прежде чем сунуть в духовку, 15 минут вымочить в горячем сахарном или медовом сиропе граммов сахара на мл воды. Чипсы получаются сладкими и немного теряют неповторимую яблочную кислинку. Но снижается время приготовления полчаса на одной стороне и полчаса на другой. В течение месяца нужно пить по полстакана за 15 минут до еды.

Видео рецепт

рецепт чирничного варенья

варенье из смородины все рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • баклажанная икра с грецким орехом рецепт
  • помидоры с томатной пасты рецепт
  • как приготовить простую сырую аджику из томатов
  • соус для салата цезарь с курицей рецепт с фото
  • баклажанная икра с грецким орехом рецепт
  • как приготовить соус кирияки в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Лилия says:

      Нет, все-таки разные, судя про всему. Но мне фриллис как-то не очень, слишком водянистый, как и айсберг.

    • Красотка Тамила из Марта says:

      Морская звезда, я знаю, как это читается по-французски. :) Но если вы наберете это слово в Яндексе, то результатов по “риллеттам” будет свыше 500, а по “рийеттам” – всего лишь 40. Считаю правильным использовать более распространенное написание.

    • Красотка Берта из Карина says:

      Вот ведь женщины – сразу этого красавчика обсуждать начали! Бородка, понимаешь… У него звезда Мишлен, что ж вам еще нужно? :)

    • Красотка Лиза из Алла says:

      А если вместо честнока добавить пакетик (3 гр) сушенного укропа, будет еще вкуснее.

    • Красотка Ксюша из Маргарита says:

      а кто-нибудь может мне подсказать, где в Санкт-Петербурге можно купить каннеллони? Я объездила все крупные супермаркеты, но нигде их не смогла найти. Заранее спасибо.