Рецепты мясной рулет в духовке




рецепты мясной рулет в духовке
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты мясной рулет в духовке

Пошаговая готовка

Пробовали ли вы когда-нибудь готовить мясной рулет в духовке? Если нет, то рекомендуем сделать это прямо сейчас. Для приготовления данного блюда вам не понадобится много ингредиентов и свободного времени. И если строго соблюдать все требования рецепта, у вас обязательно получится такой обед, который можно будет смело преподнести даже самым привередливым гостям. Существует много разных способов приготовления мясного рулета. Его можно делать из говядины, свинины и проч. Более того, мясной рулет в духовке нередко готовят и с использованием фарша.

Но обо всем по порядку. Мясной рулет в духовке, рецепт которого мы сейчас рассматриваем, получается очень вкусным и ароматным. Но прежде чем заняться его формированием, следует тщательно подготовить основной компонент. Для этого цельный кусок свинины требуется сполоснуть, а затем удалить с него все несъедобные элементы в виде прожилок и пленок.

рецепты мясной рулет в духовке

Далее мясной компонент необходимо разрезать так, чтобы в итоге у вас образовался пласт толщиной около 1, сантиметров. Прежде чем выпечь мясной рулет в духовке, свинину рекомендуется замариновать в сухом соусе. Для его создания следует натереть 4 зубка чеснока на маленькой терке, а затем добавить к нему заранее пропаренный г и измельченный в кашицу чернослив в блендере.

После этого к ингредиентам необходимо по вкусу добавить перец и мелкую соль. Приготовив сухой маринад, им требуется смазать весь мясной пласт и оставить его в таком виде на минут.

рецепты мясной рулет в духовке

Тем временем можно приступить к приготовлению начинки. Чтобы мясной рулет, запеченный в духовке, получился максимально ароматным и вкусным, его следует начинить обжаренными ингредиентами. В качестве них необходимо использовать те же самые продукты, что применялись и при создании соуса.

Однако обрабатывать их следует несколько иначе. Зубки чеснока требуется нарезать на тонкие пластинки, а пропаренный бескосточковый чернослив — нашинковать на средние кусочки. Далее их необходимо выложить в сотейник с маслом и обжарить на медленном огне до легкого покраснения.

Приготовление мясного рулета в духовке не отнимает много времени. Но прежде чем его туда поместить, изделие следует правильно сформировать. Для этого замаринованный пласт свинины требуется выложить на доску или стол, а затем распределить по его поверхности ранее обжаренную начинку. Далее мясной кусок необходимо свернуть в плотный рулет и завязать крепкими нитками, дабы в процессе термической обработки он не раскрылся.

рецепты мясной рулет в духовке

Как долго запекается мясной рулет в духовке? После того как он будет сформирован, его необходимо поместить на противень или другую форму, а затем отправить в разогретый шкаф.

Видео рецепт

рецепт банановый рулет на скорую руку

простой рецепт рулет с яблоками и бананом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты рулетов из куриного филе
  • рецепт рулета из индюшиного филе
  • рулетики из баклажанов с грибами рецепты
  • рецепт бутербродов с сухарными хлебцами
  • рецепт рулета на кефире с инжиром
  • вкусные закуски для пикника рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмилия из Зинаида says:

      Ja o4enj xo4u sdelatj,no toze,kak i Lika ne ponjala.Sme6atj 2 na4inki vmeste ili eto 2 raznix varianta

    • Индивидуалка Ксения из Агнесса says:

      Оставляла мариноваться на ночь, действительно очень вкусно получилось, сочно и даже грудка ! Еще получился очень красивый цвет к к тому же. Спасибо!

    • Красотка Анфиса из Ангелина says:

      фантазии нет предела..... Спасибо Вам большое.....постоянно пользуемся Вашим сайтом. почти всё перепробовали, попробуем и это.

    • Индивидуалка Марго из Валерия says:

      Вместо целофанового пакета можно использовать пакет из под кетчупа или майонеза с дозатором. Прорезать дно и промыть хорошенько. Сама я не пробовала, но думаю, должно получиться, принцип то один и тот же

    • Красотка Таира из Эрика says:

      на вид просто шикарно, все как в лучших домах Парижа!!!!