Рецепт рулета из индюшиного филе




рецепт рулета из индюшиного филе
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт рулета из индюшиного филе

Полный рецепт

Рулетики из индейки с начинкой — это весьма оригинальное и очень аппетитное блюдо, которое отлично подойдет и для будней, и для праздничного стола.

Как показывает практика, несмотря на безусловную пользу филе грудки индейки, мои домочадцы часто едят его без особого удовольствия, поскольку это мясо довольно капризно и часто получается суховатым. К большой своей радости я обнаружила, что заворачивание сочной начинки в кусочек индюшиного филе помогает полностью решить эту проблему и сделать индейку необычайно привлекательной для всех.

рецепт рулета из индюшиного филе

Рулетики из индейки можно делать с самой разнообразной начинкой, ориентируясь на свой вкус и пристрастия своих родных. Самыми популярными начинками для этого блюда являются: А главное — можно придумать большое количество своих собственных вариантов начинки, ведь это уникальное блюдо способно обеспечить простор для творчества и неожиданных кулинарных экспериментов. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рулетиков из филе индейки с нежной яичной начинкой.

Это блюдо готовится не слишком сложно, а получается изумительно вкусным и, кроме того, очень питательным и сытным. Несмотря на это, в нем содержится не так уж много калорий, ведь основой рулетиков является полезное и совсем не жирное мясо из диетической грудки индейки. Тоненький слой индейки изнутри пропитывается соками и ароматами самой мягкой и нежной начинки, состоящей из отварных яиц и пикантного обжаренного лука. А снаружи рулетики из индейки покрываются великолепной румяной и хрустящей корочкой, которая будит аппетит и делает это блюдо настоящим украшением стола.

рецепт рулета из индюшиного филе

И не вызывает никаких сомнений, что это изысканное блюдо превосходно подойдет для праздничного стола и поразит ваших гостей своим превосходным вкусом. Рулетики из индейки с начинкой — это замечательный вариант сытного и полезного горячего блюда как для праздника, так и на каждый день!

Для того чтобы приготовить рулетики из индейки, сначала подготовим все необходимые ингредиенты для начинки. Репчатый лук очистить от кожуры и порезать тонкими полукольцами или четверть-кольцами. В небольшой сковороде разогреть 2 ст. В миске смешать обжаренный лук и порезанные яйца, все посолить, поперчить и тщательно перемешать. Начинка для рулетиков из индейки готова! Филе индейки нарезать большими порционными кусочками.

Каждый кусочек отбить как можно тоньше и посыпать с двух сторон солью и прованскими травами. В центр каждого кусочка филе положить столовую ложку начинки и небольшой ломтик сливочного масла. Свернуть филе индейки в рулет таким образом, чтобы начинка была хорошо закрыта внутри, и закрепить рулет с помощью 2 — 3 деревянных зубочисток. Для панировки рулетиков в небольшой мисочке взбить вилкой два оставшихся яйца. Смешать панировочные сухари с небольшим количеством соли и высыпать ровным слоем на тарелку.

рецепт рулета из индюшиного филе

Каждый рулет из индейки аккуратно обмакнуть в яйца, а затем обвалять со всех сторон в сухарях. В большой сковороде хорошо разогреть растительное масло и выложить рулетики из индейки обязательно швом вниз, чтобы он как можно скорее обжарился и зафиксировал начинку внутри. Готовить рулеты на среднем огне в течение 2 — 3 минут до румяной корочки, после чего перевернуть их и обжарить с другой стороны. Сковороду накрыть крышкой и довести рулетики до готовности на маленьком огне в течение 20 минут.

Видео рецепт

мясні рулети рецепт з фото

рецепты рулетов с орехами с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить курицу с карри
  • рецепт маринада для рульки запеченной в духовке
  • рецепт запеченной кровяной колбасы в домашних условиях с фото
  • рецепт рулетиков из баклажан
  • драники с колбасой рецепт видео
  • рулетики из баклажанов пошаговый рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Алиса says:

      кто-нибудь уже пробовал готовить блины АВРОРЫ на пиве???

    • Красотка Марианна из Марианна says:

      А когда курица, да еще из духовки біла невкусная?! :)

    • Индивидуалка Астра из Агния says:

      спасибо за быстрый ответ, Администратор! замечательный рецепт для поста:)

    • Индивидуалка Арина из Рената says:

      sdelala ya vashi blini no oni poluchilis tolstimi a esli delau testo jidkoe to oni u menya rvutsya kogda perevarachivau shto delat shtob ne rvalis? zaranee spasibo

    • Индивидуалка Сюзанна из Оксана says:

      Спасибо за рецепт.мужу понравилось,а это для меня главное..:)