Острый рис с карри рецепт с фото




острый рис с карри рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

острый рис с карри рецепт с фото

Полный рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Ингредиенты Курица — г. Японское карри - это тушенные в густом пряном соусе небольшие кусочки овощей и мяса. Простое и по-домашнему уютное блюдо. Есть множество вариантов приготовления карри, но я хочу поделиться с вами одним из наиболее простых и вкусных рецептов — японское карри с курицей. Блюдо готовится из самых простых ингредиентов и минимального количества специй, но обладает очень приятным и запоминающимся вкусом.

В сочетании с традиционной порцией риса, гарниром из свежих или маринованных овощей японское карри станет вкусным обедом или ужином, приготовление которого не отнимет у вас много сил и времени. Карри с рисом по-японски - отличный пример того, что можно приготовить яркое, вкусное и необычное блюдо из стандартного набора продуктов, которые найдутся в любом доме.

острый рис с карри рецепт с фото

Для этого достаточно лишь немного иначе взглянуть на привычные ингредиенты. Для придания соусу насыщенного вкуса используется приправа карри. Можно использовать готовую пасту карри или приготовить смесь из молотого имбиря, приправы карри, чёрного или красного молотого перца, соли.

Я использую смесь сухих приправ и готовой пасты. Мясо можно использовать любое, но для карри из курицы предпочтительно использовать куриные бедра. Считается, что это мясо обладает более ярким вкусом и более сочное в сравнении с филе и другими частями курицы.

острый рис с карри рецепт с фото

Также, по желанию, можно дополнительно добавить соевый соус 1—2 ст. Поместите кости и мясо в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите 7—10 минут на небольшом огне. Этот приём позволяет быстро получить лёгкий, натуральный и свежий куриный бульон, необходимый для приготовления блюда. Тем временем подготовьте приправы.

Я также добавляю 1—2 ст. Добавьте бульон и смесь специй и доведите до кипения. Количество бульона можно варьировать. Мне нравится, когда соуса много, и я добавляю весь получившийся бульон, но можно ограничиться и 1—2 стаканами — мл бульона. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 20 минут. Иногда может понадобиться немного больше времени, прежде чем соус уварится и загустеет.

Периодически заглядывайте в кастрюлю, помешивайте, пробуйте и следите за консистенцией соуса. На этом этапе, по желанию, можно добавить один или несколько дополнительных ингредиентов из списка. В оставшиеся несколько минут можно приготовить гарнир. Я не отступаю от традиций и готовлю рис. Метод подсмотрен у Джейми Оливера - один стакан риса залить двумя стаканами кипятка.

острый рис с карри рецепт с фото

Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить, накрыв крышкой 12—15 минут. Затем выключить огонь и дать рису настояться ещё несколько минут, не открывая крышки. Подавайте горячее карри, с лёгким гарниром из риса и свежих или маринованных овощей. Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Рецепты заготовок на зиму. Ингредиенты Курица — г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — шт. Паста карри — ст. Растительное масло — для жарки Вода — мл или готовый куриный бульон мл Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Имбирь молотый — 1 ст.

Видео рецепт

рецепты карри с курицей видео

как приготовить куриное филе с карри

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки с макдональдса как приготовить
  • рецепт бутера с колбасой
  • рецепты бутербродов на хлебцах
  • мясные рулеты из фарша с сыром рецепты с фото
  • закуска из петрушки на зиму рецепт
  • закуски на праздничный стол к пиву рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Руслана из Лина says:

      После того, как съемка завершена, разрешаю ассистенту съесть часть реквизита. :)

    • Красотка Ирма из Роксана says:

      С наступающими Вас праздниками Администратор!!! Желаю Вам и Вашим близким всего наилучшего в следующем году, успеха, удачи во всем, а самое главное, крепкого здоровья!!!

    • Красотка Галина из Агнесса says:

      Спасибо за рецепт!!!

    • Индивидуалка Аза из Марина says:

      Чудесный рецепт, а главное - очень весенний, намного легче классической лазаньи.

    • Красотка Ангелина из Алла says:

      Просто супер!!! Уже слюньки текут бегу готовить этот торт и зову всех в гости :) Особенно свою подругу Наташу.