Пудинг молочныйрецепт с фото пошагово




пудинг молочныйрецепт с фото пошагово
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

пудинг молочныйрецепт с фото пошагово

Полный рецепт

Молочный пудинг — это аппетитное английское лакомство. Кушанье считается традиционным, но оно такое вкусное, что сегодня его готовят не только в Великобритании, а и в других странах. Кстати, известно немало разнообразных рецептов приготовления блюда, в составе могут быть и мука, и желатин, и фрукты.

Приготовить такие гранд-десерты в домашних условиях несложно, а получаются они очень вкусными. Пудинг — это национальное достояние Великобритании.

пудинг молочныйрецепт с фото пошагово

Мы привыкли, что он может быть только сладким, но это не так. В Англии готовят и кровяные, и мясные вариации. Есть даже йоркширский рецепт, в основе которого — бараний жир. Молочный пудинг — сладкое лакомство, которое понравится сладкоежкам, особенно детям. В традиционном варианте кушанье имеет сложную технологию готовки.

Его запекают в печи или в духовке, помещая в форму, а последнюю устанавливают в поддон с водой. Но вот сам рецепт поражает простотой ингредиентов и легкостью приготовления, ведь от хозяйки требуется не более пяти минут, а остальное время — выпечка десерта. Подобное лакомство можно делать и детям. Даже ребенку в возрасте одного года можно давать молочный пудинг. Желательно крахмал заменить рисовой молочной кашей или желатином. А также позаботьтесь о том, чтобы в составе не было запрещенных ингредиентов.

пудинг молочныйрецепт с фото пошагово

Возможно, придется отказаться от яиц. Давайте ознакомимся с тем, как правильно готовить молочный пудинг в домашних условиях. Для этого мы подготовили простой пошаговый рецепт с фото. По нему готовка покажется предельно простой, никаких сложностей или подводных камней нет.

Мы будем готовить блюдо в мультиварке, но можно пользоваться и плитой, и духовкой. Действуйте так, как вам удобно. Желаем удачи в кулинарных экспериментах. Сначала нужно залить около мл молока в чашу мультиварки. Туда же высыпьте сахар: Крышку можно оставить открытой. Внимательно следите за молоком. Оно не должно подгореть, иначе вкус блюда будет не таким вкусным, как хотелось бы.

Именно поэтому постоянно мешайте молоко и доведите его до кипения. Теперь аккуратно разбейте яйцо и отделите белок от желтка. Действуйте очень аккуратно, чтобы белок не попал в пудинг. В это время нужно подготовить остальные ингредиенты. Вылейте в емкость оставшиеся 50 мл молока, смешайте их с крахмалом. Туда же отправьте и желток. Тщательно перемешайте массу до однородности. Как только молоко в мультиварке начнет закипать, влейте в него тоненькой струйкой молочно-желтковую массу. Следите за будущим пудингом, он начнет густеть практически сразу.

пудинг молочныйрецепт с фото пошагово

Продолжайте готовить его, доводя до кипения. Затем поварите в течение одной-двух минут. Теперь чашу можно доставать из мультиварки. Аккуратно разложите пудинг в силиконовые формочки, которые были предварительно ополоснуты холодной водой. Теперь установите формочки на деревянную досточку или обыкновенную тарелку.

Видео рецепт

пудинг молочныйрецепт с фото пошагово

пудинг на пару рецепт диетический

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожный кекс рецептура
  • рецепт творожных маффинов повар. ру
  • халва подсолнечная полезная рецепт
  • рецепты бананового суфле
  • вафли с картофелем рецепт
  • рецептыепт куриного суфле

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Кира says:

      Так просто и вкусно!

    • Индивидуалка Инесса из Иветта says:

      Тесто слишком сильно взошло, поэтому получилось слишком тоненьким. заправить сливками то я заправил, но пирожные попросту разваливались... , но, как говориться, "Москва не сразу строилась")))

    • Индивидуалка Агнесса из Регина says:

      спасибо,рецепт пригодится!как раз такие сливки стоят в холодильнике. Вопрос.если я хочу шоколадное сделать,мне когда лучше добавить какао? наверно в уже охлаждённый крем?

    • Красотка Лариса из Маргарита says:

      Девочки, а помидорки хорощо с креветками будут сочетаться?

    • Красотка Агния из Каролина says:

      Нет ничего сложного тока она у нас еще мелковата чуток, рано рвать, лето поздно пришло, пока грибы едим и листья всякие с огурцами :)