Как приготовить золотую карамель




как приготовить золотую карамель
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить золотую карамель

Полный рецепт

Ну вот, приготовила, но ничего не получилось. Точнее получилось - цвет уж очень красивый, как на картинке. Карамель у меня никак не растягивалась все к рукам прилипала. В итоге я сначала сняла резиновые перчатки, затем шерстяные, а потом уже и руками начала растягивать. Нужной формы придать не смогла, только палочка получилась. И застыла как камень - жесткая-прижесткая. Может, так и должно было быть? Дочка унесла ее и сосет, как сосательную конфету. Говорит, что вкусно z.

Еще кто-то отважился ее сделать! Лена, ну вы меня, конечно, удивили То, что дочке понравилось - уже хорошо! А вообще, конечно, с ней тяжело работать. Гнуть нужно, пока горячая.

как приготовить золотую карамель

А как остынет, так и не согнешь. Да, она должна быть как "камень". Я только один раз ее попробовала сделать, теперь висит она у меня в блоге, как на "Доске почета", напоминает о моем подвиге Я делаю такие конфеты из сахара. Сахар с водой перемешать и поставить на огонь,когда сахар полностью растворится и будет кипеть доб. Вылить карамель на протвень смазанный раст. Когда она станет матовой растягиваем в три жгута длиной в протвень,толщ.

Раскладываем на подносе конфеты накрываем пленкой и через три дня они готовы. Они просто тают во рту!!! Мне в детстве мама точно такие же делала,а я и забыла! Спасибо что напомнили, теперь попробую и я сделать своему сынишке: Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!

как приготовить золотую карамель

Анонимный 13 ноября г. Алия 13 ноября г. Анонимный 29 февраля г. Алия 1 марта г. Алия 8 августа г. Лена 8 мая г. Алия 8 мая г. Равида 5 декабря г. Виктория 18 марта г. Алия 18 марта г. Ирина 25 мая г.

Наталья 3 июня г. Елена Григорьева 10 мая г. Анонимный 15 августа г. Следующее Предыдущее Главная страница. На сковороде с толстым дном, при среднем огне плавим сахар, когда сахар полностью расплавится, добавляем мед не обязательно жидкий.

Осторожно - смесь будет сильно пузыриться. Хорошенько перемешиваем и выливаем карамель на смазанный раст. Даем остыть до того момента, как сможете взяться за карамель руками - будет обжигать, лучше работать в перчатках, хотя и без них можно изловчиться.

как приготовить золотую карамель

Итак, растягиваем карамель в стороны, соединяем концы, снова растягиваем и так, пока она не захряснет. Масса заме т но светлеет, приобретая перламутрово-золотистый оттенок. Далее на ваше усмотрение - просто скрутить или нарезать на порции. Если нити сжимать, получится плотный жгут, если не сжимать - карамельки получатся волокнистыми.

Видео рецепт

лимонная карамель рецепт

простой рецепт приготовления яблок в карамели

Поделиться:
Похожие рецепты
  • десерт из переспелых бананов рецепт с фото
  • вкусные сырники рецепт с фото
  • желе при сахарном диабете 2 типа рецепты
  • рецепты белевской пастилы с добавлением ягод
  • желе из кизила рецепт
  • сырники самый простой рецепт видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Олеся из Эрика says:

      Администратор,как красиво оформлено и салат вкуснячий и с Наступающим Старым Новым годом

    • Индивидуалка Регина из Элеонора says:

      У меня вопрос,в рецептах,когда вы говорите о духовке,на какой режим её ставить? Когда она должна греться сверху и снизу и когда на воздухе?Надеюсь что поймёте последнее предложение,потому-что забываю некоторые слова на русском(

    • Индивидуалка Инга из Ирина says:

      Спасибо за статью, очень интересно и полезно.

    • Индивидуалка Эльвира из Сюзанна says:

      и в конце залила баклажан сливками "немножко"

    • Индивидуалка Ангелина из Лариса says:

      Для того чтобы мастика не застывала быстро её очень хорошо завернуть во влажную тряпочку или марличку так мастика дольше хранится