Как приготовить бисквит из сметаны




как приготовить бисквит из сметаны
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить бисквит из сметаны

Полный рецепт

Чтобы прослыть искусным тортоделом, кулинару достаточно научиться выпекать идеальную основу для тортов. Догадались о чем речь? Сегодня будем делать бисквит на сметане. Очень люблю готовить эту выпечку в деревне. Под рукой свежие яйца, домашнее масло и сметана. И сколько бы дней мы не провели у бабушек и дедушек, я могу баловать семью самыми разнообразными пирогами всего лишь на основе одного этого рецепта.

Шарлотки, пироги со свежими или морожеными ягодами, шоколадные или ванильные торты с фруктовыми или сметанными кремами да и просто кексики в формочках. По этому рецепту выходит отличный плотный влажный бисквит, который вы легко можете превратить в нечто грандиозное. Можно смело использовать этот вариант разнообразить сметанную выпечку. В просторную миску, в которой нам будет удобно размешивать, разбиваем 4 яйца, всыпаем сахар гр.

как приготовить бисквит из сметаны

С помощью венчика размешиваем до однородности. Все ингредиенты для бисквита будут отлично соединяться, если вы заранее достанете сметану и яйца из холодильника. Если добавить в тесто 3 ст.

Но имейте в виду, что в этом случае вам наверняка потребуется меньшее количество муки какао-порошок частично заменит ее. Обязательно просеивайте муку — не для того, чтобы отсеять мусор к счастью, сейчас вся мука чистая , а для насыщения ее воздухом. Изделия из просеянной муки всегда более пышные и воздушные. Форму для выпекания бисквита застилаем пергаментной бумагой если бумага не проверенная, можно дополнительно смазать ее растительным маслом и присыпать мукой.

как приготовить бисквит из сметаны

Выливаем тесто в форму, разравниваем. Отправляем в духовку на минут запекаться при температуре С. Готовность бисквита определяем с помощью деревянной зубочистки: Второй вариант проверки готовности бисквита — слегка продавить пальцем бисквит, если ямка пружинит и поверхность выравнивается — значит, можно выключать духовку и вынимать угощение.

Остужаем бисквит 10 минут в форме, затем вынимаем и оставляем остывать на решетке до комнатной температуры. Если по каким-то причинам выпечка не вынимается — нужно поставить форму с бисквитом на влажное полотенце и оставить на 10 минут.

Спустя это время вы сможете легко вынуть выпечку, не повредив ее. Если подобрать вкусный крем, бисквит может послужить отличной основой для торта. Например, я часто делаю такой крем:. Взбиваем в блендере сметану и сахар до пышности. Клубнику, малину промываем если используем замороженную, размораживаем, сливаем воду. Бананы очищаем, нарезаем ломтиками, разминаем вилкой или в блендере.

как приготовить бисквит из сметаны

В готовый крем добавляем ложечку ванили — она придаст крему нежный аромат. Выкладывайте на серединку формы по ложке теста поочередно одну ложку светлого, сверху на нее — темного, затем снова — светлого , в духовке слои растекутся, частично перемешаются и получится замечательный красивый пирог! Ваш e-mail не будет опубликован. Бисквит на сметане — основа для торта. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

бисквит с карамелизированными абрикосами рецепт с фото

программа бисквит сицилийские трубочки рецепт от паоло

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сметанного желе на 450 грамм
  • творожный домик видео рецепт
  • тирамису рецепт с фото едим дома
  • рецепт карамели с глюкозой
  • как приготовить карамель как сникерсе в домашних условиях
  • творожные трубочки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Беата says:

      Очень вкусно.Я еще добовляла свежие помидоры.Девочки,попробуйте.

    • Индивидуалка Антонина из Вера says:

      oj ja ne praviljno pro4itala,izvinite.buljon ispoljzuetsja vesj,a dlja zhelatina nuzhno 200 ml vodi!ja pereputala.

    • Красотка Яна из Вероника says:

      Йафа, если ошпарить помидоры, то с них очень легко снять кожицу - есть такая кулинарная хитрость. Так что вряд ли это то, что тебе нужно. Ты, наверное, положила много начинки. Или помидоры были очень спелыми. Я обычно беру помидоры потверже.

    • Красотка Дайна из Яна says:

      p.s.Спасибо за прекрасные советы.

    • Красотка Оия из Розалия says:

      Первый раз решил оставить комментарий. Почти такой же рецепт я видел вот тут... Делал маме, она у меня поститься. А теперь встретил и здесь. Печально, что я сам не додумался до хлебных сухарей) А так очень вкусно, Советую)