Как приготовить безе с клубникой




как приготовить безе с клубникой
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить безе с клубникой

Пошаговая готовка

Я заранее знала, что из них сделаю, но, к сожалению опыта приготовления безе, у меня не было и именно поэтому я обратилась к моей тете, которая раньше довольно часто готовила такую вкуснятину. Она во всех подробностях рассказала мне, как готовить безе в домашних условиях, и я приступила к делу. В приготовлении безе нет ничего сложного, главное - это просто знать, как именно запекать их в духовом шкафу, для этого мне наверно понадобился бы опыт, но я считаю, что справилась и без него, так как внешний вид ничуть не повлиял на вкус.

Помню, когда была маленькая, то очень любила этот десерт и моя мама мне всегда его покупала. Тогда я еще не догадывалась, как прост рецепт приготовления безе своими руками - этой французской вкуснятинки. Итак, для рецепта приготовления безе в домашних условиях мне понадобились следующие ингредиенты:.

как приготовить безе с клубникой

Белок у меня уже был подготовлен заранее, поэтому отделять его от желтка специально мне не потребовалось. Взбиваю куриный белок миксером в глубокой емкости на самом большой режиме, у меня это пятый режим. Продолжаю взбивать массу и одновременно добавляю небольшими количествами сахар. На фотографии этого не видно, так как мне пришлось отложить миксер и взять фотоаппарат в руки. Далее беру кондитерский шприц и заполняю его. На пергаментную бумагу выдавливаю порциями безе.

Белых безе я сделала ровно половину, в остальную массу добавила краситель. Запекала безе сначала при градусах 10 минут, а потом еще 30 минут при 60 градусах. Моя главная ошибка произошла с розовыми безе, которые я ставила в духовку чуть позже при температуре 60 градусов, из-за чего они немного полопались.

как приготовить безе с клубникой

На вкус это совсем не повлияло, безе получились такие же, как и в детстве. Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное добавили: Распечатать рецепт Последние рецепты автора Смотрите еще рецепты из этого раздела: Мороженое на желтках пастеризованных , как вкусно приготовить Мороженое из сливок и сгущенного молока без яиц Рецепт вареников со смородиной Панна котта кофейная с шоколадом Сливочное желе Лимонное суфле в домашних условиях Комментарии к рецепту: А если заменить пищевой краситель на натуральный и подкрасить белки, например, клубничным или соком малины, смородины?

Это не отразится на консистенции безе и его вкусовых качествах? А то я как-то не доверяю красителям, особенно, когда готовлю для ребёнка. Мама делала недавно, правда все были беленькие, про краситель мы как-то не подумали Но так как у меня немного другая печка маленькая , то и запекала на и 65 градусах соответственно.

И вместо бумаги использовала фольгу, размазав по ней предварительно сливочное масло. Всё получается, если делать небольшими порциями. Жду вашего комментария, совета, мнения. Ваш ник Текст Внимание: Тот же самый маргарин только самый дешевый, майонез - это растительное масло и яйца ничего страшного , сахар, водка для хруста, в чак-чак тоже добавляют. Мой отзыв написан Теперь я пишу отзыв уже с благодарностью! Даже бы не попробовала, уже не говоря о том, чтобы готовить такое.

как приготовить безе с клубникой

Спасибо вам за рецепт! Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными. Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими.

Видео рецепт

фоторецепт безе кокосовое

безе для торта рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты пастилы в изидри с черноплодной рябиной
  • скачать рецепт приготовления пахлавы
  • рецепт тирамису с фото пошагово в стакане
  • творожные розы с безе рецепт
  • как приготовить молочное желе из сметаны
  • рецепты бельгийских вафель творожных

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роза из Нонна says:

      Ссылка на дрожжевое тесто не работает, она приводит к этому же рецепту(

    • Красотка Рената из Изольда says:

      Вобщем, вы понимаете, о чем я :-)

    • Красотка Нина из Эмилия says:

      Мы вялили плотву прямо во время рыбалки, если рыбачили несколько дней. Самое сложное в этой ситуации спасти рыбу от котов из ближайшей деревни))) А потрошить?…. Что там её потрошить? Это не толстолобик. Тоже люблю потрошёную.

    • Индивидуалка Дина из Ольга says:

      Действительно очень вкусно и радует глаз!Дочке очень понравилось.

    • Красотка Доминика из Изольда says:

      Шоколадная масса сильно твердеет? Или получается как сироп?