Торт из сухих коржей рецепты с фото




торт из сухих коржей рецепты с фото
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

торт из сухих коржей рецепты с фото

Полный рецепт

Следите, чтобы в миску с белками не попала вода и желток, ведь в таком случае вы не сможете хорошо взбить белки. В форму, выстланную пергаментом, выливаем бисквитное тесто и отправляем в духовку на минут. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь я это делаю на минимальной скорости миксером.

После выпечки бисквит нужно прямо в форме перевернуть вверх дном поставить на решетку чтобы не запарился и дать остыть. Масса должна быть мягче. Добавить муку, смешанную с сахарной пудрой и аккуратно перемешать. Стенки формы ничем не смазывать. Выпекать в заранее разогретой до С духовки примерно минут.

торт из сухих коржей рецепты с фото

После того, как он совсем остынет, просто его ударить об стол и он выпадет сам. Яйца взбиваем с сахаром до появления пены, добавляем маргарин, соду, ванильный сахар, все тщательно и быстро перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто.

Возможно, количество муки придется увеличить или наоборот, уменьшить. Вымешанное тесто скатываем в колобок, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

торт из сухих коржей рецепты с фото

Можно делать по-другому из тех же ингредиентов. Сначала растереть венчиком мягкий маргарин с сахаром, постепенно добавляя яйца, а в последнюю очередь добавить муку. Замешиваем тесто быстро, дальнейшие действия такие же, как в предыдущем рецепте.

Перед тем, как раскатывать песочное тесто для торта, намочите руки холодной водой. В воде растворите соль и лимонную кислоту, добавьте просеянную муку и вымешивайте тесто, вначале ложкой, потом руками. Тесто не должно быть слишком крутым, иначе оно будет жестким. После того, как тесто замесили, заверните его в пищевую пленку и поместите на полчаса в холодильник.

Потом достаньте и раскатайте в виде прямоугольника, в середину нужно положить тонкий пласт сливочного масла, масло должно быть не застывшим, но и не мягким. Масло накрыть со всех сторон слоями теста, и тесто раскатать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Успешно добытые белки выливаем в закрывающуюся емкость и ставим на сутки в холодильник или же их можно заморозить. Нужно постараться сделать так, чтобы высота коржей была одинаковая, то есть в форму 26 см нам нужно налить больше теста, чем в форму, которая меньше по размерам.

торт из сухих коржей рецепты с фото

Ставим формы на разные уровни в разогретую духовку и выпекаем около 1, часов при температуре градусов. Поделиться в Google Plus. У тебя будут почти все варианты коржей для тортов!

Видео рецепт

постный торт с лимоном рецепт

торт медовик рецепт от поварёнок.ру

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт прага видео рецепт
  • шоколадный торт изготовых коржей пошаговый рецепт с фото
  • сметанный торт рецепту ухья печенье сырное
  • торт из яиц рецепт
  • рецепт торт сказка если круглая форма
  • торт из сухих коржей рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Наташа says:

      Ммм! Обожаю сыр! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

    • Красотка Оксана из Агнесса says:

      Очень вкусные получились бутербродики!И так симпатично смотрятся.Украшение для праздничного стола.

    • Индивидуалка Нина из Эрика says:

      рецепт во всех отношениях жирноватый,такие замечательные продукты - в блендер, все буржуи "перевернулись". жалко и рыбу,и икру.Они и так самодостаточны!

    • Индивидуалка Изабелла из Зинаида says:

      у меня не очень большой опыт в работе с дрожжевым тесто. Но обычно выпечка получалась ( булочки, оладушки)

    • Красотка Ирма из Марина says:

      Класс!!! Наверное вкуснятина!!!!! Спасибо, обязательно попробую сделать на ближайший праздник, супер!!! Наверное можно будет и с начинкой поэксперементировать...