Темный бисквитный торт рецепт с фото панчо




темный бисквитный торт рецепт с фото панчо
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать торт панчо из готовых коржей рецепт с вишней фото. Они великолепно дополняют друг друга.

темный бисквитный торт рецепт с фото панчо

Полный рецепт

Несмотря на то, что торт Панчо — рецепт запатентованный и засекреченный, как приготовить его, приблизительно знают многие кондитеры. В состав торта Панчо входят яйца, сметана, мука, пищевая сода, лимонный сок, какао, грецкие орехи, шоколад, фрукты. Популярностью пользуется рецепт торта Панчо с ананасами. Но готовят и торт Панчо с вишней, с бананами Торт Панчо состоит из бисквита с добавлением какао, нежного сметанного крема, кисленькой вишни и орехов.

Складывается такой торт в виде горки, и сверху полностью покрывается кремом, дополнительно украшается глазурью. Яйца хорошо взбить не менее 5 минут, до пышной пены. Не прекращая взбивать, в конце постепенно всыпать сахар. Муку, какао, разрыхлитель вместе просеять.

темный бисквитный торт рецепт с фото панчо

Частями добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, и аккуратно вымешивать ложкой снизу вверх. Вылить тесто в форму, смазанную маслом я использовала форму диаметром 22 см. Поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать примерно минут. Проверить зубочисткой на готовность. Нижнюю часть бисквита положить на большую тарелку. Пропитать жидкостью, слитой с размороженной вишни примерно ст. Хорошо смазать корж кремом. Кусочки бисквита обильно обмакивать со всех сторон в крем и выложить в один слой на корж.

Крайние кусочки должны лежать чуть-чуть под наклоном, чтобы формировалась горка. Готовим глазурь для украшения. Шоколад поломать на кусочки, положить в небольшую кастрюльку, туда же положить сливочное масло.

темный бисквитный торт рецепт с фото панчо

Растопить шоколад и масло, перемешивать до гладкости. Положить глазурь в кондитерский шприц если шприца нет — положить в плотный пакетик, завязать, и отрезать маленький уголок. Сделать узор на торте просто выливать полосы глазури на торт, проходя каждый раз через верхушку. Как вариант, можно шоколад не растапливать, а просто натереть его на мелкой терке и посыпать торт. Поставить торт в холодильник на часа для полной пропитки.

Для белого коржа смешать. Один из коржей белый или темный разрезать по горизонтали пополам надрезать ножом, а потом ниткой ,низ оставить для основы торта,. Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике.

Ну минут , не больше. Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Каждый слой слегка промазывать кремом. Сметана будет слегка стекать на блюдо. Собирайте ее ложкой и кладите на макушку торта, постепенно она вся впитается в торт. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой. Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.

темный бисквитный торт рецепт с фото панчо

Форму удобней взять 22 см. Если ваша форма больше, то советую обрезать лишнее, при помощи какой-нибудь тарелки или крышки. Беру миску в нее насыпаю неполный стакан сахара не люблю сильно сладкий , разбиваю 1 яйцо и ложкой растираю в пышную массу. Недолго, не больше минуты. Беру граммов сметаны в пластиковом стаканчике или просто накладываю неполный обычный граммовый стакан. Часть сметаны сразу выкладываю в сахарно-яичную смесь, а в оставшуюся сметану кладу половину чайной ложки соды.

Видео рецепт

торт наполеон настоящий рецепт приготовления

медовый торт рецепт простой без масла

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт пеле рецепт на повар.ру
  • торт фруктовая фантазия рецепт
  • торт эстерхази пошаговый рецепт
  • красивый торт на день рождения фото рецепт
  • торт пивная киужка рецепт с фото
  • торты из мастики с рецептами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Наталия says:

      Выглядит очень вкусно! Хочу приготовить! Все продукты есть, иду на кухню!

    • Красотка Ангелина из Сюзанна says:

      Админ, какой бараний отруб посоветуете использовать вместо ребрышек?

    • Красотка Оксана из Юлия says:

      natalka ,ja pokupau tworog w russkom magasine ,krupinkami.ushe delala tri rasa takoe pe4enie i bilo prosto wkusnjatina.

    • Красотка Ирма из Надежда says:

      спасибо

    • Индивидуалка Глория из Руслана says:

      Очень вкусный, освежающий напиток! Рецепт супер!