Сметанный торт легкий рецепт




сметанный торт легкий рецепт
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

сметанный торт легкий рецепт

Полный рецепт

Сметанник — это классический домашний торт, который пользуется популярностью уже не одно десятилетие благодаря своей простоте и нежному вкусу. Этот торт очень быстро готовится, для него требуются самые простые ингредиенты, поэтому он отлично подходит для домашнего вечернего чаепития.

В то же время сметанник можно превратить в шикарный праздничный десерт, добавив ему новые оттенки вкуса с помощью ягод, бананов, цитрусовых, шоколада, кофе, орехов, сгущенного молока или ванили. Традиционно классический сметанник состоит из нежного пышного белого бисквита, тесто для которого готовится на свежей сметане.

сметанный торт легкий рецепт

Готовые коржи прослаиваются белым воздушным кремом также на основе сметаны. Для разнообразия вкуса и текстур в крем добавляют разные начинки, однако, сметанный крем — непременный атрибут данного торта. Число коржей в сметаннике может быть любым — от двух, прослоенных между собой кремом, до нескольких тонких дрожжевых коржей, выпеченных отдельно. Главное требование к коржам в этом торте — пышность и мягкость, которая легко пропитывается кремом.

Торт должен выйти сочным и мягким. Сметанник — это традиционный торт домашней русской кухни, однако похожий рецепт есть и у татар. Так называемый татарский или казанский сметанник — это открытый пирог с начинкой из сметанного крема. В традиционной же версии татарской кухни его готовили даже не на сметане, а на каймаке. Каймак это скорее густые сливки, которые по консистенции могут быть близки даже к сливочному маслу, поэтому на татарском этот десерт называют каймак перемяч.

сметанный торт легкий рецепт

Можно посыпать торт дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кокосовой стружкой или украсить ягодами или взбитыми сливками. Можно просто посыпать его какао и подать к столу, только предварительно нужно дать ему постоять в холоде хотя бы пару часов, чтобы тесто хорошо пропиталось кремом. Мультиварка отлично подходит для приготовления простого сметанника к чаю, так как в ее чаше удобно и просто выпекать тесто для этого пирога.

Если не любите проводить время на кухне, а хочется чего-то вкусного вам пригодится самый простой рецепт торта в домашних условиях. Читайте в нашей статье как приготовить одальи на молоке, которые сделают ваш завтрак незабываемым.

На это количество сметаны возьмите три четверти стакана сахара и хорошо взбейте их вместе не менее 10 минут, тогда крем будет густым и однородным. Этот рецепт позволит разнообразить вкус привычного десерта за счет добавления шоколада, кофе и сгущенного молока, но основа у этого торта та же, что и у классического сметанника — сметана, мука, яйца.

сметанный торт легкий рецепт

Итак, для теста возьмите:. Подтаявшее масло взбить до получения воздушной массы, добавить к нему сгущенку и кофе. Если кофе растворимый, то можно будет добавить его в крем прямо сухим, а если вы берете натуральный молотый кофе, то сварите эспрессо с минимальным количеством жидкости и влейте его в чашу для взбивания к маслу и молоку.

Видео рецепт

торт молочная девочка рецепт юлии михеевой

печеночный торт из говяжьей печени рецепт с морковью

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт на сорбите рецепт
  • медовик 2 рецепт
  • рецепт закусочный торт вафельные коржи
  • торт из сухих коржей рецепты с фото
  • торт черепаха рецепт крема
  • как приготовить бисквитный и фруктовый торт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Кира says:

      Что бы это могло быть?????

    • Индивидуалка Лариса из Анастасия says:

      Вот это то, что мне захотелось ответить на вопрос: ” А какова награда?”

    • Индивидуалка Лина из Дарья says:

      А лимоны должны быть только на грудке или их распределить под кожей по всей курице. И чем можно заменить тархун? Заранее спасибо.

    • Красотка Ирма из Изольда says:

      Тогда рулетиков! :)

    • Индивидуалка Варвара из Анастасия says:

      Любопытно было бы приготовить))))