Слоеный торт рецепт пошаговый




слоеный торт рецепт пошаговый
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

слоеный торт рецепт пошаговый

Пошаговая готовка

Взбить яйца со щепоткой соли просто до однородности, добавить масло с сахарной пудрой, еще раз взбить. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку пока тесто не будет мягким и не будет липнуть к рукам - здесь важна мука - если мука слабая - поплывет, то тесто получится забитым и, соответственно, коржи получатся не вкусными.

Тесто убираем в пленку и оcтавляем на столе на 30 минут. Делим тесто на 2 части и одну убираем в пакет - чтобы не заветрилось. Делим часть теста на 10 кусочков. Каждый раскатываем очень тонко - стол подпылить мукой. Выпекаем корж при температуре в течении минут.

слоеный торт рецепт пошаговый

Сняли корж и сразу же обрезали - берем тарелку диаметром см, кладем на корж и быстро обрезаем по краю тарелки. И так поступаем со всем тестом. Получаем 20 коржей - у меня диаметром 23 см Коржи складываем на решетку и остужаем. Крем - смешать оба порошка пудинга, добавить к ним сахар и влить мл молока от общего количества, очень хорошо размешать. Остальное молоко довести до кипения и при неприрывном помешивании влить растворенный пудинг, готовить 1 минуту, непрерывно помешивая.

В горячий добавить по вкусу сгущеное молоко и сливочное масло. Взбить миксером до теплого состояния. Готовое слоеное тесто тонко раскатываем и выпекаем до золотистого цвета в горячей духовке - , остужаем и размельчаем вместе с другими обрезками. Приступаем к оформлению - на корж равномерно нанести крем, складывать один на другой, на самый верхний не наносить крем, а положить дощечку с небольшим грузом на 10 минут, затем снять груз с дощечкой и нанести крем на верхний корж и на бока, обсыпать посыпкой и оставить при комнатной температуре на часа.

слоеный торт рецепт пошаговый

Затем убрать в холодильник на ночь. Такой торт называется "Наполеон", только крем делаем заварной и масляный , смешиваем два крема и промазываем коржи и оставляем на ночь пропитываться. С чего это Вы так решили да еще и так воинственно???? Наполеон и есть слоеный торт с определенным кремом и коржами.

В моем случае это НЕ Наполеон - но есть рецепт и классического Наполеона на моей страничке и наполеона на вине и много других. Простая и честная еда — вот то, в чем мы нуждаемся каждый день. Ежедневно по всей стране миллионы хозяек задаются вопросом: Главная Все рецепты Десерты Торты. Домашняя ванильный крем крем-брюле мадлен молоко пудинг сгущеное молоко сливочный сливочный крем слоеное тесто тесто торт шоколадный шоколадный крем. Коржи Мука пшеничная может понадобиться больше, стакан мл — 5 стак.

Масло сливочное комнатной температуры — 75 г Сахарная пудра — г Соль щепотка Молоко — мл Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 0. Крем Пудинг ванильный — 1 пач. Пудинг шоколадный — 1 пач. Масло сливочное — г Молоко сгущенное я брала 2 ст л — по вкусу Сахар — 3 ст. Молоко — 1 л Посыпка Тесто слоеное — 50 г.

слоеный торт рецепт пошаговый

Делаем тесто для коржей. Масло взбить с сахарной пудрой. Можно сделать небольшой декор - любая игрушка или статуэтка. Яблочный пирог или пирожные. Пирог с творогом "жемчужина коллекции". Салат оливье с языком - новогодний салат. Имбирное рождественское печенье, имбирные пряники. Алкосаммит "Самогонный Давос" - праздник самогоноварения, гастрономии, и творчества.

Видео рецепт

как приготовить торт с коржами венскими

торт птичье молоко рецепт пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт наполеон подробнее
  • морковный торт рецепты с фото
  • рецепт ресторанного торта наполеон пошаговый рецепт с фото
  • торт лимон рецепты пошаговые с фото
  • торт детский рецепт медведь
  • торт черепаха рецепт едим дома

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Мария says:

      Отличная идея использования “кишного” самодельного теста вместо покупного слоеного. Меня в готовом тесте тоже смущает маргарин и всякие добавки, ну, не люблю. Похожий пирог делала с покупным фило, но ваш рецепт проще, быстрее, очень понравился.

    • Красотка Регина из Беата says:

      Доброе время суток!

    • Красотка Оия из Инесса says:

      Кабачки - самый вкусный овощ! Но зимой покупать и готовить их слишком дорого. Для постящихся можно заменить на кабачковую икру. В принципе, практически то же самое. Запечь картофель с чесноком в духовке. Вкусно! И дешевле (зимой).

    • Красотка Каролина из Беата says:

      Можно, конечно, и так… Но при помощи мясорубки (если не придираться к терминологии) – проще. А на вкус – точно так же, как и при перетирании.

    • Красотка Люда из Татьяна says:

      Зацените при случае, если еще не.