Рецепт торт на сметані




рецепт торт на сметані
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт торт на сметані

Полный рецепт

Сейчас я расскажу Вам о том, чтобы было понятно то, что специя обязательно должна присутствовать в рационе современного человека. Наскучили канапе и бутерброды, а так не хочется оставить гостей без оригинальной закуски? С чем ассоциируется детство? С уютным отчим домом и вкусными ароматами с кухни, где колдует мама. Пожалуй, сложно найти советскую семью, где не лакомились домашней выпечкой. И, наверняка, на каждом столе время от времени гостил он — сметанник.

Рецепт классический, простой и не требующий особых кулинарных способностей, при минимальном наборе обычных продуктов позволял создать настоящий шедевр. Кто умел — превращал пирог в торт, кто-то украшал сметанник так, что и на праздничный стол поставить было не стыдно. Дочки учились у мамочек, потом учили своих дочек — так сметанник очень долгое время оставался желанным лакомством на столах. Сегодня, когда магазины ломятся от изобилия тортов, пирожных, печенья, мало кто тратит время на хлопоты у духовки.

рецепт торт на сметані

Домашний нежнейший сметанник просто бесподобен, и уж точно перещеголяет по вкусу пирог из кулинарии за углом. У всего знаменитого есть своя легенда. Говорят, при дворе Александра II служил жуликоватый повар. Любил он с царской кухни подворовывать. Набрал как-то чан сметаны, а вынести не успел: Он заглянул в чан и спросил, для чего столько свежайшей сметаны?

Находчивый повар ответил, что для нового лакомства. Под пристальным взглядом государя бедолаге пришлось на ходу выдумывать царское кушанье. Так родился сметанник — рецепт классический, простой пирог, который пришелся по вкусу самому императору. Сметанник — удобный способ утилизировать излишки молочных продуктов, который взяли на вооружение женщины в деревнях.

рецепт торт на сметані

Чтобы сметана не пропадала, ее вмешивали в тесто и пекли лепешки, которые выходили на удивление воздушными и нежно-тающими во рту. На сегодняшний день, как таковой, сметанник рецепт классический простой и полностью сохранившийся, как в первоисточниках не имеет. Никто точно не скажет, какое конкретно количество ингредиентов положить по рецепту, как украсить, чем начинить.

Но каким бы способом ни был приготовлен любимый сметанник — он все равно им останется, если содержит главнейший ингредиент — натуральную сметану. Классическим принято называть сметанник, рецептура которого максимально проста и не содержит добавок: Простой рецепт сметанника, который можно безошибочно назвать классическим, — это воплощение изыска и легкости приготовления.

Главное правило, которое действует здесь: Чем старее продукт — тем больше риск того, что крем получится кислый и не будет держать форму. Этот рецепт классического сметанника в духовке — идеальный выход из ситуации, когда гости уже на пороге, легко готовится. Также понадобится масло для смазывания формы. Можно брать как растительное, так и сливочное — это не принципиально.

рецепт торт на сметані

Форма же нужна глубокая. Как и всякий сметанник, рецепт классический простой нужно готовить, используя только чистую посуду! Не поленитесь ополоснуть и насухо вытереть миски и венчики для сбивания. Если в крем вбить ванилин 1 пакетик , то получится ванильный сметанник, ароматный и нежный. Добавить какао в тесто — выйдет сметанник шоколадный. Экспериментируйте смело, ведь данный рецепт — всего лишь вкусная основа, которая хороша и в качестве самостоятельного десерта.

Видео рецепт

торт клубничка рецепт

рецепт наполеона торт пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коржики рецепт для торт
  • торт на быстру руку рецепт
  • торт трубочки с вишней рецепт
  • торт орзу рецепт
  • торт прага рецепт с фото пошагово
  • торт трубочки с вишней рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Агния says:

      Десерт очень красивый! Но больше всего меня поразили ландыши! Какая прелесть!!!!

    • Красотка Джульета из Эмилия says:

      Идея очень интересная, но возникает вопрос, а Пряничный домик от свечи не растает?

    • Красотка Оксана из Елена says:

      Отличный рецептик,но я предпочитаю изюм замочить в коньяке или роме.Но это на любителя.Хотя получается очень ароматно.Спасибо.

    • Красотка Лилия из Дина says:

      Сделала по рецепту Елены, с луком. Получилось просто чудесно, его можно есть ложками :-D, а к мясу он подходит просто идеально.

    • Индивидуалка Астра из Эльвира says:

      Спасибо :)