Рецепт торт черепашка со сметаной с фото




рецепт торт черепашка со сметаной с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт торт черепашка со сметаной с фото

Пошаговая готовка

Изобретение бисквитных коржиков приписывают и английским морякам, и французским кондитерам, а способ выкладывать торт из пропитанных кремом бисквитов вполне мог зародиться в Италии. Балуем гостей и детишек замечательным бисквитным тортом. На время забываем о подсчете калорий и наслаждаемся заманчивым десертом с умеренно-сладким вкусом.

Тонкие бисквитные лепешки с прослойкой нежного крема в забавном оформлении обязательно порадуют капризных малышей. Начать с приготовления бисквитного теста. Яйца в глубокой миске смешать с сахаром, взбить миксером до увеличения объема и посветления массы. Если вместо разрыхлителя использовать соду, добавить ее на данном этапе предварительно гасить уксусом.

рецепт торт черепашка со сметаной с фото

Для шоколадного оттенка добавить к сахарно—яичной смеси какао—порошок. Муку смешать с разрыхлителем и частями просеять в миску, перемешать массу. Порцию муки регулировать, ориентируясь по консистенции теста—по густоте оно должно получится примерно как сметана. Ложкой набирать тесто и выкладывать на противень, застланный пергаментом, в виде лепешек. Соблюдать дистанцию между лепешками теста, так как во время процесса выпечки они слегка увеличатся в размере.

Отправить противень с нашим тестом в раскаленную духовку. Выпекать бисквитные лепешки при температуре градусов порядка 5 минут. Чтобы проверить готовность лепешек, проткнуть их спичкой и вытащить ее. Если она осталась абсолютно сухой, извлечь противень из духовки, аккуратно снять лепешки с пергамента и остудить.

рецепт торт черепашка со сметаной с фото

Аналогичным образом формировать следующие партии бисквитных заготовок. Параллельно готовить крем для торта. Сметану соединить с размягченным сливочным маслом, сахаром и какао—порошком. Для сборки торта выбрать крупную кухонную доску, поднос или большую тарелку. Бисквитные лепешки поочередно погружать в крем и выкладывать горкой, формируя подобие панциря черепахи. Пять лепешек сразу убрать для имитации лапок и головы черепахи.

Поместить на слабый огонь и варить, помешивая до кипения. После, убрать с огня и дать остыть. Залить шоколадной глазурью бисквитный панцирь. Одну лепешку приложить к основанию торта в качестве головы черепахи, а оставшиеся положить по бокам для имитации лапок. По желанию оформить торт кусочками грецких орехов. Обязательно поставить торт в холодильник, чтобы глазурь застыла, а лепешки пропитались кремом.

В среднем для этого потребуется часов. При подаче нарезать выпечку, порционными сегментами. Торт черепаха представляет собой домашнее бисквитное печенье, промазанное сметанным кремом и уложенное горкой в виде черепахи.

рецепт торт черепашка со сметаной с фото

Готовить такой тортик очень просто, а наш рецепт с фото упростит процесс в разы. К яичной смеси постепенно добавить какао, разрыхлитель и муку.

Видео рецепт

как приготовить сметанный быстрый и вкусный торт

торт с черничным вареньем рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт наполеон подробнее
  • ореховый торт старый рецепт
  • как приготовить меренгу на торт
  • несладкий наполеон рецепт с фото
  • торт рецепт пизанская башня
  • вафельный торт рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмилия из Надежда says:

      Какой потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю. Олесе отдельное спасибо, она нам выдает путевку в жизнь!)))

    • Индивидуалка Светлана из Мирра says:

      Все так просто и доступно, что уже не терпиться приготовить и удивить домашних.

    • Индивидуалка Полина из Ванда says:

      Только совсем чуть-чуть иначе перебьет основной вкус.

    • Индивидуалка Ева из Агата says:

      Спасибо большое, Администратор! А заменит ли этот сироп мёд в тесте (торт- медовик)

    • Красотка Майя из Дарья says:

      Булгур - это обработанные паром дробленые зерна пшеницы.