Рецепт черепахи торт со сметанным кремом




рецепт черепахи торт со сметанным кремом
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт черепахи торт со сметанным кремом

Полный рецепт

Изобретение бисквитных коржиков приписывают и английским морякам, и французским кондитерам, а способ выкладывать торт из пропитанных кремом бисквитов вполне мог зародиться в Италии. Балуем гостей и детишек замечательным бисквитным тортом. На время забываем о подсчете калорий и наслаждаемся заманчивым десертом с умеренно-сладким вкусом. Тонкие бисквитные лепешки с прослойкой нежного крема в забавном оформлении обязательно порадуют капризных малышей.

Начать с приготовления бисквитного теста. Яйца в глубокой миске смешать с сахаром, взбить миксером до увеличения объема и посветления массы. Если вместо разрыхлителя использовать соду, добавить ее на данном этапе предварительно гасить уксусом. Для шоколадного оттенка добавить к сахарно—яичной смеси какао—порошок. Муку смешать с разрыхлителем и частями просеять в миску, перемешать массу. Порцию муки регулировать, ориентируясь по консистенции теста—по густоте оно должно получится примерно как сметана.

рецепт черепахи торт со сметанным кремом

Ложкой набирать тесто и выкладывать на противень, застланный пергаментом, в виде лепешек. Соблюдать дистанцию между лепешками теста, так как во время процесса выпечки они слегка увеличатся в размере. Отправить противень с нашим тестом в раскаленную духовку. Выпекать бисквитные лепешки при температуре градусов порядка 5 минут.

Чтобы проверить готовность лепешек, проткнуть их спичкой и вытащить ее. Если она осталась абсолютно сухой, извлечь противень из духовки, аккуратно снять лепешки с пергамента и остудить. Аналогичным образом формировать следующие партии бисквитных заготовок. Параллельно готовить крем для торта. Сметану соединить с размягченным сливочным маслом, сахаром и какао—порошком. Для сборки торта выбрать крупную кухонную доску, поднос или большую тарелку.

рецепт черепахи торт со сметанным кремом

Бисквитные лепешки поочередно погружать в крем и выкладывать горкой, формируя подобие панциря черепахи. Пять лепешек сразу убрать для имитации лапок и головы черепахи. Поместить на слабый огонь и варить, помешивая до кипения. После, убрать с огня и дать остыть. Залить шоколадной глазурью бисквитный панцирь. Одну лепешку приложить к основанию торта в качестве головы черепахи, а оставшиеся положить по бокам для имитации лапок. По желанию оформить торт кусочками грецких орехов.

Обязательно поставить торт в холодильник, чтобы глазурь застыла, а лепешки пропитались кремом. В среднем для этого потребуется часов. При подаче нарезать выпечку, порционными сегментами.

Торт черепаха представляет собой домашнее бисквитное печенье, промазанное сметанным кремом и уложенное горкой в виде черепахи. Готовить такой тортик очень просто, а наш рецепт с фото упростит процесс в разы. К яичной смеси постепенно добавить какао, разрыхлитель и муку.

рецепт черепахи торт со сметанным кремом

Муку нужно просеять, чтобы бисквитное печенье получилось пышным. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны. Противень застелить пергаментом и выкладывать тесто ложкой в виде небольших лепешек. Обязательно выдерживать расстояние между ними, так как тесто увеличится в объеме и лепешки могут склеиться. Поставить противень в разогретую духовку на минут при температуре градусов. Не забывать проверять готовность лепешек зубочистками.

Видео рецепт

как приготовить простой торт в духовке

торт санчо панчо рецепт с ананасами из готовых коржей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт с манго
  • рецепт торт с зефиром
  • торт куклаиз мастики рецепт с фото
  • как приготовить печёночный торт
  • вкусный торт с пропиткой рецепт с фото
  • блинный шоколадный торт простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Мария says:

      Спасибо автору за красоту, а то что это вкусно, то сомнения быть не может. Обязательно приготовлю друзьям. Люблю, когда на столе не только вкусно, но и красиво.

    • Индивидуалка Дина из Элеонора says:

      Вчера испекла этот торт. Получился просто супер, очень вкусный. Спасибо за рецепт.

    • Красотка Марта из Таисия says:

      Обожаю порей! Надо обязательно попробовать такие оладьи, очень интересно.

    • Красотка Юля из Катарина says:

      мне кажется что с кислыми огурцами не очень!

    • Индивидуалка Яна из Изольда says:

      vsju zhizn prozhila na dalnem vostoke i vpervie slishu ,4to forel -eto krasnaya ruba.tovarishi forel-eto malenkaya ribka,kotoraya voditsya v gornux rekx,a krasnaya riba-losos,gorbysha...ydivlyaete...