Сало соленое пошаговый рецепт




сало соленое пошаговый рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

сало соленое пошаговый рецепт

Полный рецепт

Ломтик соленого сала, смазанный горчичкой и уложенный на горбушечку черного хлеба всегда считался и будет считаться лучшей закуской к застольям. Этот продукт станет одним из вкуснейших видов нарезки, если сало будет правильно засолено.

Каким для вас станет самый вкусный рецепт сала в рассоле — решать только вам. Ниже приведены лучшие варианты данного блюда, а также полезные советы по приготовлению. Классический рецепт сала в рассоле относится к украинской кухне, и используется чаще всего. Он является самым простым, но в то же время очень вкусным вариантом приготовления закуски.

сало соленое пошаговый рецепт

Соленое сало нарезают тонкими ломтиками для бутербродов, жарят с ним картошку, подают к борщу и супам. Закуска готова к подаче. Хранить часть продукта лучше всего в морозильной камере, предварительно завернув его в фольгу. Приготовленное таким образом блюдо имеет уже достаточно много поклонников. Некоторые хозяйки экспериментируют с уксусом — вместо обычного столового используют яблочный, рисовый или винный.

В белорусской кухне также присутствует соленое сало. Но специи используются немного другие, а само сало рекомендуется брать без прослоек или с их минимальным количеством. Метод засолки также отличается — рассол в процессе не используется, засолка производится сухим методом. Соль и пряности счищаются только перед подачей закуски к столу, в остальное время она может находиться на поверхности продукта. Для приготовления сала со вкусом копченостей заготовку лучше выбрать с хорошей прослойкой мяса.

сало соленое пошаговый рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В результате закуска будет не только вкуснейшей на вкус, но и красиво смотреться на столе. Луковая шелуха придает закуске пикантный копченый вкус. Хранить закуску рекомендуется в морозильной камере. Правильный кусочек сала должен иметь тонкую, нежную шкурку без щетины и запаха дыма, а мякоть не иметь сильно выраженного запаха. Важно обращать внимание на запах — если имеются неестественные ароматы, вероятно оно уже не первой свежести и брать его ни в коем случае нельзя.

Для проверки кусочка сала нужно проткнуть его спичкой — если входит легко и мягко — закуска получится отменной! Подпишитесь на канал Attuale. Ваш адрес электронной почты. Главная Рецепты Сало в рассоле — 5 самых вкусных рецептов. Манник — 13 рецептов приготовления вкусного пирога в духовке, мультиварке. Что приготовить из фарша на ужин — 9 быстрых и вкусных рецептов.

Суп из тыквы с курицей — 6 быстрых и вкусных рецептов. Диетические блюда из тыквы — 11 вкусных рецептов. Тесто для пирожков — 12 вкусных рецептов. Филе рыбы в кляре — 7 пошаговых рецептов приготовления. Блины на молоке с дырочками — 11 самых вкусных рецептов. Заливной пирог с мясом — 7 самых вкусных рецептов. Торт для девочки — 10 рецептов приготовления праздничного детского торта.

сало соленое пошаговый рецепт

Уха из стерляди — 7 рецептов, как сварить уху в домашних условиях и на костре. Диетические блюда — 15 простых и вкусных рецептов для похудения. Салат с авокадо и тунцом — 7 вкусных рецептов приготовления. Известные всем факты, которые на самом деле ложны.

Видео рецепт

рецепт мимозы салат

салат оливье стандартные рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с куриными сердечками горохом и морковью рецепт
  • салат голова лошади рецепт с фото
  • как приготовить зимний салат с колбасой
  • салат картошка с консервами рецепт
  • как приготовить салат из зимней капусты свежей
  • рецепт кабачков и и помидоров салат на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Диана says:

      Отвечаю на вопросы:

    • Красотка Эльза из Агния says:

      Салат очень вкусный, я добавила еще ялтинский лук.

    • Индивидуалка Флора из Варвара says:

      Даже незнаю, что я сделала не так! Может кто подскажет? Буду очень признательна.

    • Красотка Алла из Анжелика says:

      Салат очень вкусный, но я добавляю ещё свежий базилик. А заправку делаю так: оливковое масло, черный перец, чеснок и немного бальзамического уксуса. Получается просто необыкновенно. Попробуйте!

    • Красотка Роза из Джульета says:

      оценка "4" по пятибальной системе