Салат с телячьим языком рецепт с гранатом




салат с телячьим языком рецепт с гранатом
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

салат с телячьим языком рецепт с гранатом

Полный рецепт

Говяжий язык — продукт на самом деле очень вкусный и практически универсальный. Недаром во многих кухнях он считается деликатесом. Из языка можно приготовить множество разнообразных угощений, начиная от супов и заканчивая просто отварным вариантом, тонко порезанным и поданным под любимым соусом.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию салат с языком, овощами и гранатом. Салат с языком, овощами и гранатом You are here: Главная Салаты Салат с языком, овощами и гранатом Говяжий язык — продукт на самом деле очень вкусный и практически универсальный. Говяжий язык предварительно замочить в холодной воде на 30 минут, затем очистить его ножом от слизи, остатков крови и грязи и тщательно промыть под проточной водой.

салат с телячьим языком рецепт с гранатом

Положить язык в кипящую воду, снова довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне 15 минут, затем язык достать, а бульон вылить. Это избавит блюдо от специфического запаха. Снова поместить язык в кипящую воду, снять пену, добавить лавровый лист, душистый перец, луковицу и белый корень.

Варить до готовности примерно часа, пока язык не станет мягким, а жидкость при прокалывании его вилкой не будет прозрачной. Достать готовый язык из бульона и окунуть в холодную воду на минуты — это позволит проще очистить язык от кожи.

салат с телячьим языком рецепт с гранатом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Охладить и порезать небольшими кубиками. Помыть картофель и морковь и отварить овощи до готовности. Остудить и порезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на средней терке. Мелко порезать лук и сбрызнуть уксусом или лимонным соком.

Сыр натереть на крупной терке. Подготовленные продукты при помощи формы выложить на тарелку, смазывая каждый слой майонезом, посолив и поперчив по вкусу, в такой последовательности: Перед подачей аккуратно снять с салата форму.

салат с телячьим языком рецепт с гранатом

Видео рецепт

салат жемчужина рецепт с фото с икрой

салат из копченой форели рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат со свежей капусты фото рецепт
  • салат страстная блондинка рецепт
  • рецепты лучшие салатов из куриной грудки оливье
  • сала модница рецепт с фото
  • салат цветы к 8 марта рецепт с фото
  • салат флоренция рецепт сыр морковь горошек

  • 5 Комментариев
    • Красотка Жанна из Зинаида says:

      Вкуснятина!!!!! Сразу захотелось :) Еще вкусно получается, если йогуртом заправить :)

    • Красотка Виолетта из Марта says:

      Сколько же все-таки разнообразных рецептов блинов существует! А уж какое разнообразие начинок! Спасибо, Вам, Олесенька, что знакомите нас с такими чудесными рецептами! Дай Бог Вам здоровья и берегите Ваши золотые руки! Поздравляю с Масленицей!

    • Индивидуалка Эмилия из Инна says:

      Вообще то у этого салата есть очень красивое название "Адмиральский".

    • Красотка Ева из Мария says:

      Напишите, пожалуйста, какие именно дрожжи вы используете? Живые? Сухие (Быстрые или нет?) Скорее всего не быстрые, т.к. быстрые дрожжи смешиваются с мукой..

    • Индивидуалка Франсуаза из Василиса says:

      Спасибо за такой отличный и подробный рецепт!