Салат с капустой и болгарским перцем рецепт с




салат с капустой и болгарским перцем рецепт с
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

салат с капустой и болгарским перцем рецепт с

Полный рецепт

Хрустящий салат из белокочанной капусты с болгарским перцем отличается насыщенным овощным вкусом и приятным ароматом. Он прекрасно сочетается со многими продуктами и сможет стать отличным дополнением к мясу или отварному картофелю. В сегодняшней публикации представлена интересная подборка рецептов, по которым можно приготовить подобные закуски.

Для создания подобных закусок желательно использовать свежие и качественные овощи. Капуста должна быть небольшой, твердой и достаточно тяжелой. Важно, чтобы на ее листочках не имелось темных точек и пятен, указывающих на начало гнилостных процессов.

салат с капустой и болгарским перцем рецепт с

Чтобы салат получился более нежным, капусту рекомендуется шинковать тоненькой соломкой. Если вам достался не очень молодой вилок с жестковатыми листьями, его можно реанимировать, добавив в закуску небольшое количество столового или фруктового уксуса. Что касается паприки, то для приготовления салата желательно использовать разноцветные мясистые экземпляры. В качестве заправки обычно применяют растительное масло или его смесь с горчицей, соевым соусом или лимонным соком.

Салат, сделанный по нижеописанной технологии, отличается простеньким составом. Но несмотря на это, он получается достаточно вкусным и невероятно полезным. Чтобы приготовить быстрый салат из капусты с болгарским перцем, вам потребуется:. Вымытую капусту тонко шинкуют с помощью острого ножа, а затем складывают в глубокую миску. Подготовленный таким способом овощ перетирают с солью, чтобы он пустил сок. Затем в общую посудину добавляют полоски сладкого перца.

салат с капустой и болгарским перцем рецепт с
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Будущую закуску посыпают сахаром и поливают уксусом. Полностью готовый быстрый салат из капусты с болгарским перцем заправляют оливковым маслом, перемешивают и подают на стол. Эта простая овощная закуска готовится достаточно быстро. К тому же она прекрасно хранится в холодильнике в течение целого месяца, поэтому ею можно запастись впрок. По желанию ее можно не только подавать с горячими мясным блюдами, но и использовать в качестве добавки для приготовления наваристого борща.

Этот рецепт салата с капустой, морковью, болгарским перцем предполагает наличие таких ингредиентов:. Вымытую тонко нашинкованную капусту посыпают сахаром и солью, перемешивают, слегка приминая руками, и оставляют на полчаса.

Затем к ней добавляют порезанный полосками сладкий перец. Туда же отправляют давленый чеснок и тертую морковку. Все это перекладывают в подходящую емкость, накрывают марлей и оставляют под гнетом на целую ночь. Эта простая в приготовлении закуска позволит внести разнообразие в повседневное меню и наполнить организм недостающими витаминами микроэлементами. В ее составе присутствуют только недорогие и очень полезные компоненты, продающиеся в любом овощном отделе.

салат с капустой и болгарским перцем рецепт с

Чтобы сделать быстрый салат из капусты с болгарским перцем, вам понадобится:. Вымытую капусту нарезают при помощи острого ножа или специальной шинковки и складывают в объемную посудину.

Видео рецепт

салат для шефа рецепт

салат из красной фасоли рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат из креветок с авокадо
  • салат из моского коктеля рецепт
  • сельдь под шубой классический рецепт последовательность слоёв
  • салат калейдоскоп рецепт с копченой курицей
  • салат рыбка с семгой рецепт слоями
  • как приготовить зимний салат с колбасой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Варвара says:

      Добрый день!хотелось бы внести свои 5 копеек)))Котлеты,действительно,очень вкусные,я пробовала добавить пару зубчиков чесночка,получились почти куриные,если б не я их делала,то точно за куриные сошли бы))))Огромное спасибо за все Ваши рецепты!

    • Индивидуалка Надежда из Татьяна says:

      Sympaty,

    • Индивидуалка Виолетта из Иветта says:

      Спасибо девушкам за лестные отзывы!

    • Красотка Регина из Агата says:

      Вот этот рецепт:

    • Красотка Лада из Альбина says:

      Голосую за блог Кулинарная книга Ксюшки.