Оливье рецепт соломкой




оливье рецепт соломкой
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

оливье рецепт соломкой

Пошаговая готовка

Как часто мы готовим салат оливье? Лично я салат оливье готовлю раз в год! Казалось бы никаких дорогих продуктов в салате не используется. Главное иметь в холодильнике или на полке, среди домашних заготовок , баночку зеленого горошка.

Нет, мы салат оливье ни по этой причине не готовим, а по самой простой: Да, да, ведь как ни крути, а еще какой то месяц с хвостиком и будем мы бегать по магазинам как сумасшедшие, готовясь к Новому Году! Можно сейчас запастись такими продуктами, как зеленый горошек, консервированная кукуруза, крабовые палочки, купить пару пачек майонеза.

оливье рецепт соломкой

Хотя можно приготовить майонез и дома. Рецепт посмотрите в этой статье. Это очень просто и быстро. Это не только сэкономит ваше время, но и бюджет! Да, но давайте вернёмся к нашему салату оливье. Он любимый, вкусный, но как мы его готовим?

Как помню сейчас, мама готовила салат оливье с колбасой и в большой миске. Так же салат оливье многие предпочитают с куриной грудкой. Да это вкусно и полезно. Сегодня готовим салат оливье с колбасой. Но вот подача салата оливье будет не такая, как мы привыкли. Я предлагаю приготовить салат оливье слоями.

оливье рецепт соломкой

Для этого выстелите емкость пищевой плёнкой, выложите салат слоями и затем плотно накройте салат пленкой. Про яйца тоже не забудьте. Кольцо формы я ничем не выстилала и выдержать салат долго в холоде у меня не получится.

Голодная семья нетерпеливо ждала в соседней комнате. Дальше зеленый горошек, с которого нужно слить рассол. Зеленый горошек сладкий и мягкий, поэтому остатки из баночки с аппетитом съели детки. Можно порубить целые яйца, но я белки кладу на этом этапе, а желтки у меня выступают в роли последнего слоя.

Пару слов по поводу колбасы. Для такого салата будет лучше отдать предпочтение дорогим сортам колбасы. Ну, я бы не сказала очень дорогим, но точно не берите дешевую или сосиски. После горошка выкладываем морковь, соленый или маринованный огурец, колбасу и для свежести я добавила совсем немного болгарского перца. Безумно люблю этот овощ. Тоже вкусно получается и сразу лето перед глазами!

оливье рецепт соломкой

Теперь, когда слоеный салат оливье собран, желательно подыскать подходящего диаметра крышку, чтоб слегка утрамбовать салат. Для пропитки уберите салат на часик в холодильник. Он пропитается и будет сочнее. Жаль, мой салат не успел пропитаться и выстоять нужное время в холодильнике.

Видео рецепт

рецепт классический советский оливье фото

оливье с мясом и свежеми огурцами рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с болгарским перцем рецепты
  • рецепт копчено-вареного сала
  • рецепты приготовления вареного сала
  • как приготовить вкусный салат морской
  • рецепт кабачков и и помидоров салат на зиму
  • салат из трески рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Каролина says:

      Скажите, пожалуйста, а сколько по времени тушить? и можно ли тоже самое сделать в казане на плите? Или разница по вкусу будет большая?

    • Красотка Анфиса из Полина says:

      ООО!!! Да это же вкус детства!!! Такой родной и давно забытый... СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

    • Индивидуалка Катарина из Юля says:

      Здравствуйте. Собираюсь приготовить в салат, но пока не пойму какие анчоусы вы используете, явно не сырые (так как нет тепловой обработки). Уточните какие анчоусы брать: консервированные, маринованые или еще какие?

    • Индивидуалка Жанна из Ксения says:

      Извините, ошиблась. С одной стороны пластинку чеснока, с другой стороны - моркови.

    • Индивидуалка Марина из Полина says:

      Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку. На день рождение сыну сделаю обязательно. Рецепты на этом сайте очень замечательные. Спасибо организаторам.