Как приготовить соленое сало с помощью варки




как приготовить соленое сало с помощью варки
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить соленое сало с помощью варки

Пошаговая готовка

В древности вареное сало считалось пищей бедняков, но сейчас этот продукт можно встретить даже в меню дорогих ресторанов, настолько изысканным может быть его вкус при правильном приготовлении.

Очень вкусным получается вареное сало, приготовленное различными способами: По этому рецепту можно вкусно приготовить даже очень тонкое сало без мясных прослоек, просто в таком случае потребуется еще один дополнительный ингредиент — куриная грудинка.

как приготовить соленое сало с помощью варки

Специи для блюда можно брать абсолютно любые, ориентируясь на предпочтения своей семьи. Сало вареное в луковой шелухе получается не только вкусным, но и очень красивым, благодаря золотистому оттенку. Но чтобы используемый отвар не испортил любимую кастрюлю, стоит выбирать посудину, которая легко моется.

Поскольку термическая обработка продукта при таком способе отваривания происходит без доступа воды, то в сале остаются его соки, а специи отдают свой аромат блюду в полной мере. В зависимости от толщины куска время приготовления может занять до 4 часов, но активные действия хозяйки сведены до минимума. Вареное сало в мультиварке благодаря особенностям термической обработки получается неимоверно нежным.

как приготовить соленое сало с помощью варки
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Конечный продукт трудно назвать вареным, это скорее томленое сало. Родилось ли это блюдо в Японии или это уже изыски наших хозяек, но любителям непривычных сочетаний понравится такая закуска. Свиная грудинка воспринимается большинством хозяек только как продукт для жарки. Но если выбрать правильный продукт и отварить его со специями, то получится блюдо, ничем не уступающее дорогим мясным деликатесам и, конечно, намного полезнее покупных колбас.

Для отваривания идеально подходит грудинка, в которой количество сала и мясных прослоек одинаковое или приблизительно равное. Вареное сало, приготовленное в банке в духовке, получается очень нежным. Даже вкус и аромат чеснока после пребывания в духовом шкафу становится нежнее, не таким жгучим и ядреным. Подпишитесь на канал Attuale.

Ваш адрес электронной почты. Главная Рецепты Вторые блюда Вареное сало — 8 рецептов приготовления. Манник — 13 рецептов приготовления вкусного пирога в духовке, мультиварке. Что приготовить из фарша на ужин — 9 быстрых и вкусных рецептов. Суп из тыквы с курицей — 6 быстрых и вкусных рецептов. Диетические блюда из тыквы — 11 вкусных рецептов. Тесто для пирожков — 12 вкусных рецептов. Филе рыбы в кляре — 7 пошаговых рецептов приготовления.

как приготовить соленое сало с помощью варки

Блины на молоке с дырочками — 11 самых вкусных рецептов. Заливной пирог с мясом — 7 самых вкусных рецептов. Торт для девочки — 10 рецептов приготовления праздничного детского торта.

Видео рецепт

ніжинський салат рецепт

салат с брынзой и салатом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • традиционый рецепт оливьэ
  • как готовить фунчозу с морепродуктами рецепт
  • салат шарлотка рецепт с фото
  • салат дары посейдон рецепт
  • как приготовить сало по миргородски
  • красивый салат рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Антонина says:

      Я готовлю похожее блюдо. А вместо сельди у меня идет консервированный тунец.

    • Индивидуалка Алла из Эльза says:

      Огромное спасибо за советы, в следующий раз всё учту!! Надеюсь получится!!

    • Индивидуалка Марта из Римма says:

      Отличный рецепт! Простой в приготовлении и наверняка получается очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. Большое спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Эдита из Мария says:

      http://www.indianspices.ru/index.php?t=1589

    • Красотка Катя из Белла says:

      4 слой - зеленое сладкое яблоко натертое на терке