Спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги




спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги

Пошаговая готовка

Если хлебопекарные и винные дрожжи используются уже не одну сотню лет, то спиртовые штаммы появились на рынке сравнительно недавно. Их нельзя назвать универсальными, но они наделены рядом интересных свойств , которые можно и нужно использовать во время приготовления браги. Сегодня мы рассмотрим плюсы и минусы спиртовых дрожжей, а также технологию постановки и перегонки браги. Отдельным пунктом я рассмотрю белорусские спиртовые дрожжи , которые продаются в упаковке грамм.

Про них достаточно уже было сказано в интернете, но я бы хотел подвести некоторые итоги и поделится опытом. Сразу же скажу, лучше взять что-нибудь дороже и качественное. Лучше всего эта категория дрожжей подходит для сахарной браги. Фруктовое сусло принято изготавливать на основе винных или диких дрожжей, так как спиртовые перебивают вкус и аромат.

спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги

Мы однозначно отдаём предпочтение импортным производителям: Alcotec , Pakmaya и всем видам турбо дрожжей 24, 48, Т и другие. Повышенную стоимость полностью оправдывает качество брожения, которые будет идеальным при соблюдении технологии. Из российских производителей можно выделить Красноярские хмельные. Это сухие быстродействующие грибки, которые неплохо расщепляют сахар и стоят при этом всего рублей за грамм. Мы крайне не рекомендуем использовать белорусские спиртовые дрожжи.

В большинстве случаев ваше брожение будет идти дольше в несколько раз, причем качество конечного продукта ещё будет вызывать вопросы.

спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги

Довольно странный продукт выпустили в Минске, который себя совершенно не оправдывает на фоне такой конкуренции. Но мы считаем, что для нормального брожения данных пропорций вполне достаточно и переплачивать за лишнее сырьё смысла нет.

Для лучшего понимания материала мы используем формат пошаговой инструкции. Для приготовления хорошего самогона вам необходимо выполнять все этапы друг за другом. Важно выдерживать рекомендации относительно сроков брожения и температурного режима. По представленному выше рецепту у вас должно получиться около 5 литров 40—градусного самогона двойной очистки.

В качестве видео я всё-таки вам порекомендую посмотреть ролик Антоныча и Алексея Подоляка. В течение 25 минут автор делится таким количеством опыта, что можно прочитать несколько статей и всё равно ничего не понять. А здесь всё очень интересно и полезно для саморазвития. Главная Брага Брага на спиртовых дрожжах: Разные виды спиртовых дрожжей.

спиртовые прессованные дрожжи рецепты сахарной браги

Содержание 1 Чем хороши спиртовые дрожжи? Спиртовые грибки могут быть сухими и прессованными. Качество продуктов примерно одинаковое, но прессованных добавлять надо в 10 раз больше по рецепту.

Видео рецепт

рецепт изготовления питьевой браги

рецепт ,браги от палыча

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить лепешки на пиве
  • рецепт простых алкогольных коктейлей
  • ботва моркови и водки рецепт для сосудов
  • в рецепты зеленых коктейлей
  • крылышки куриные рецепт под пиво
  • как восстановить кожу лица после моря рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Тамила says:

      А я делаю так: мою ребра, натираю их соевым соусом, солю, перчу и оставляю на 30-50 мин. Затем запекаю в разогретой духовке минут 20-30. Объедение!

    • Красотка Эмма из Дайна says:

      Беру на заметку.

    • Индивидуалка Изабелла из Ангелина says:

      Так обидно...

    • Индивидуалка Полина из Роксана says:

      Зира́ (араб. — семя), Зэра (ивр. семя‎), Римский тмин, Кмин и Кмин тминовый, Кумин, Каммун, Зар или Затр (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum).

    • Индивидуалка Агата из Элеонора says:

      только что сварила,очень вкусный получился,спасибо!