Рецепт сливочного пива фото




рецепт сливочного пива фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт сливочного пива фото

Полный рецепт

Разнообразные напитки и блюда из книг и сериалов уже давно стали модным трендом. Причём, как правило, в первоисточнике рецепты этих блюд описаны очень поверхностно либо их там нет вообще. Поэтому фанаты сами додумывают состав и недостающие ингредиенты.

Гарри и Гермиона уселись за маленький столик в дальнем углу между окном и нарядной рождественской елкой. Рядом потрескивал камин, было очень тепло и празднично. Рон принес три кружки пива.

рецепт сливочного пива фото

Оно было горячее и дымилось. В самой книге рецепт приготовления сливочного пива вы не найдёте. Автор рецепта — американец Стив Джейсон. При этом считается, что консультировала его сама Джоан Роулинг. Пивоваренная промышленность выпускает сорт пива Cream stout или Milk stout, который варят на шоколадном солоде с добавлением лактозы.

У него сливочно-шоколадный или кофейный вкус и аромат и высокая сладость. Поскольку Гарри Поттер и его друзья, будучи фактически детьми, распивают сливочное пиво направо и налево, само собой напрашивается вывод, что в нём не должен содержаться алкоголь. Да и сам рецепт изначально был рассчитан на детей. Поэтому сливочное пиво Гарри Поттера не является настоящим пивом, пусть даже и безалкогольным. Это горячий молочный коктейль, напоминающий хмельной напиток разве что пенной шапкой. Карамельный соус в готовом виде в магазине найти может быть проблематично, однако вы легко сделаете его самостоятельно.

рецепт сливочного пива фото

Смешайте его с молоком и мороженым и взбейте, например, в блендере до однородной массы. Затем ещё две-три минуты варите на слабом огне. Однако точно известно, что напиток под названием butterbeer, сливочное пиво, действительно существовал. Хотя, конечно, это тоже не классическое пиво, а коктейль на его основе.

Но настоящее сливочное пиво делается совершенно по другому. Напиток с таким названием был популярен в Англии в эпоху Тюдоров и даже, как считается, готовился специально для английских королей. Рецепт сливочного пива дошёл до нас, в основном, в кулинарных книгах XVII века. Хотя впервые упоминание о нём зафиксировано в году. Это тоже не пиво, сваренное по классической технологии, а коктейль на основе эля с добавлением сахара, специй и яичных желтков.

Для приготовления напитка используется только эль, причём исключительно тёмный эль. Другие сорта — светлый эль или лагер, не подходят. Имейте в виду, что эль — это пиво, изготовленное по специальной технологии, а не торговая марка. У нас зачастую под этим названием продаётся всё, что угодно и найти оригинальный продукт бывает непросто.

рецепт сливочного пива фото

Из того, что доступно в магазинах, рекомендуется брать St. Peters Golden Ale или Wells Bombardier. Впрочем, можете попробовать использовать любое тёмное пиво без вкусовых добавок. Подойдёт также нефильтрованное пиво. Вкус будет отличаться, но должно получиться что-то близкое к оригиналу. Готовый коктейль перелейте в кружки, подождите пока он остынет до приемлемой температуры и наслаждайтесь. На этом, разумеется, вариации на тему сливочного пива не исчерпываются. В интернете вы наверняка найдёте немало альтернативных рецептов с алкоголем и без.

Видео рецепт

рецепт приготовления утки в пиве

кролик в духовке рецепт на пиве

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт домашнего молочного киселя
  • как приготовить бражку на самогон
  • рецепты коктейля для детей
  • как приготовитьдомашний лимонад
  • рецепт сливочного пива фото
  • сырые овощные коктейли рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нина из Жанна says:

      Вкусно!

    • Индивидуалка Анжелика из Кристина says:

      Рецепт очень понравился.Весьма оригинальный и я обязательно попробую приготовить его дома.

    • Индивидуалка Таня из Рената says:

      a 4to nuzno delatj s siropom?

    • Индивидуалка Анфиса из Роксана says:

      очень интересный рецепт прямо так и захотелось испечь и форма под кекс у меня один в один, значит точно получится, спасибо.

    • Красотка Света из София says:

      За счастье не пьют - за него борятся, за здоровье не пьют - за него молятся, за любовь не пьют - ею занимаются, а пьют за мечты, которые сбываются!!!