Коктейль кровавая мэри рецепт фото




коктейль кровавая мэри рецепт фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

коктейль кровавая мэри рецепт фото

Пошаговая готовка

Помимо основных ингредиентов — водки и томатного сока, характер коктейля определяют специи. В современных барах разработано десятки разных способов смешивания и подачи этого хитового алкогольного напитка. По одной из версий, коктейль получился свое название в честь Марии I Тюдор.

Будучи ярой католичкой, английская королева прославилась жестокими расправами над протестантами, за что и получила прозвище Bloody Mary Кровавая Мэри. По сей день она является единственной королевой Англии, которой на родине не установлено ни единого памятника.

коктейль кровавая мэри рецепт фото

А название коктейля как бы подчеркивает его характерный кроваво-красный цвет. Напиток классифицируется как лонгдринк, то есть он предназначен для длительного пития. Готовится на основе томатного сока и водки, с добавлением соли, молотого черного перца, свежевыжатого сока из лимона, вустерского соуса и табаско.

Высокий стакан большого объема хайбол нужно заранее охладить — можно поместить в холодильник на часик или закинуть кубики льда на время. Главное, чтобы стакан был холодным. Итак, начинаем со специй. На дно стакана капаем табаско и вустерский соус, добавляем немного соли и молотого перца.

коктейль кровавая мэри рецепт фото
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Вливаем томатный сок, можно отмерить или налить на глаз — до верха льда. Томатный сок тоже должен быть холодным. Добавляем водку — стандартные пропорции 1: Сверху еще добавляем немного соли и щепотку свежемолотого перца. Слегка перемешиваем, для того чтобы, по возможности, водка у нас все равно оставалась в верхней части коктейля, но все наши специи снизу тоже чуть-чуть поднялись.

Украшаем коктейль и подаем с трубочкой. Можно гарнировать долькой лайма или лимона. В современной подаче гарнир может быть и более сложным, бармены часто используют оливки, морковь, рассолы, иногда даже бекон, креветки или сыр — фантазировать можно бесконечно. Лаконичной классикой остается сельдерей, который укладывается в стакан целой веточкой, иногда поверх льда.

Подавать коктейль следует сразу же после приготовления, чтобы лед не таял. Пить его следует долго и неспешно, наслаждаясь прохладой и вкусом лонгдринка. Не забывайте, что напиток алкогольный, поэтому пить его нужно в меру и обязательно в душевной компании. Всем хорошего настроения, друзья! Интересно, что вместо водки могут использоваться другие алкогольные напитки: Чтобы снизу стакана был сок, а сверху — прозрачный слой водки, ее медленно вливают по лезвию ножа порой вбивают сверху яичный желток.

коктейль кровавая мэри рецепт фото

При таком способе подачи сначала выпивается водка, а затем она сразу же запивается соком. Алкогольный напиток принадлежит к классу лонгдринков, то есть это коктейль большого объема, который принято долго пить небольшими глотками через трубочку. Я не очень люблю о себе рассказывать, но очень люблю готовить. Можно, я лучше вас накормлю? А вы уж сами решайте, насколько интересны мои кулинарные истории, которые я придумываю на своей кухне каждый день Добавить картинку только JPEG.

Видео рецепт

коктейль с фруктами рецепт

рецепт коктейля как в макдональдсе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • квас без дрожжей рецепт
  • яичная скорлупа с лимоном для сращивание костей рецепт
  • холодные смузи рецепты
  • как поставить брагу на картошке рецепт
  • черемуха черная компот рецепт
  • лучши рецепт водка коктейли

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эрика из Ксения says:

      Очень вкусно получилось. Только не рискнула сырую рыбу брать, поэтому предварительно немного обжарила. А сайт у вас просто супер!

    • Индивидуалка Ксения из Лина says:

      ZU-HRA

    • Красотка Катя из Карина says:

      Спасибо Администратор за совет.

    • Красотка Татьяна из Люда says:

      Ой как отлично, спасибо огромное, все так подробно!! ))

    • Красотка Элеонора из Инга says:

      Cегодня приготовила это блюдо. Супруг сомневался - говорил, как это блины и селедка вместе... Ели и ,как говорится, "за ушами трещало". И оригинально, и очень вкусно.Сочетание продуктов замечательное. Спасибо, Администратор, за прекрасный рецепт.