Сметанные коржи рецепт




сметанные коржи рецепт
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

сметанные коржи рецепт

Полный рецепт

Очень многие назовут своим любимым тортом именно его — сметанный торт, который всем знаком из детства, когда предприимчивым домохозяйкам приходилось выкручиваться за неимением на прилавках магазинов того, что сегодня на них можно увидеть в избытке. А между тем рецепт приготовления сметанника в каждой семье свой, и не стоит удивляться, если два человека, назвавшие своим любимым тортом именно его, не поймут друг друга, когда в разговоре затронут рецепт сметанника.

Итак, готовим вкусные сметанные торты. Для многих рецепт сметанника — это торт со сметанным кремом, что не совсем соответствует действительности. Дело в том, что настоящий сметанник, рецепт классический простой, появился неизвестно когда и был придуман неизвестно кем происхождение этого торта настоящая загадка , сметану содержит не только в креме, но и в тесте.

сметанные коржи рецепт

Тем не менее, в каждой семье его сегодня готовят по-своему, и называют сметанниками и те торты, в которых используется замешанное на сметане тесто, и те, в которых из сметаны только крем. Вариантов приготовления Сметанника — море, однако общие для любых подобных тортов характеристики существуют: Итак, давайте посмотрим, как готовить классический торт Сметанник.

Рецепт пошагово написан и весьма доступен. Как приготовить классический сметанник. Взбейте с сахаром яйца для теста, влейте сметану можно использовать постоявшую , всыпьте муку, соду и замесите тесто, добавив также ванилин. Обмажьте сливочным маслом глубокую форму, выложите тесто, запеките его до готовности в разогретой до градусов духовке.

сметанные коржи рецепт

Охлажденную свежую сметану при помощи миксера или блендера взбейте с сахаром до однородной кремовой консистенции. Готовый бисквит остудить, разрезать вдоль пополам, смазать кремом и обмазать им тортик снаружи, перед подачей дать настояться Сметаннику в холоде. Украсить такой замечательный торт можно любыми сладостями — взбитыми сливками, орешками, безе или глазурью из шоколада.

Сегодня от классического рецепта сметанного торта существует столько отклонений, что все их и не перечислить: Однако одним из самых популярных вариантов можно справедливо назвать такой рецепт сметанника, как сметанно-медовый торт, горячо любимый многими. Как приготовить сметанно-медовый торт.

Выложить четверть стакана мёда в кастрюлю, на умеренном огне продержать пару мин, постоянно помешивая, до легкого бурления и покоричневения, убрать с плиты, дать слегка остыть. Просеять, перемешать с разрыхлителем муку. Яичные желтки отделить от белков, взбить желтки со стаканом сахара до белесого оттенка. К белкам добавить щепотку соли, взбить их в устойчивые пики.

сметанные коржи рецепт

Перемешать желтковую массу с остывшим мёдом, тщательно все вымесить, постепенно, постоянно перемешивая, всыпать муку, доводя массу до однородности, затем аккуратно вмешать белки. Взять 2 формы для теста, в каждую налить приготовленное тесто так, чтобы его слой не превышал 1 см, запечь в разогретой до градусов духовке 8 мин, достать коржи из форм, выложить на решетку и накрыть полотенцем.

Видео рецепт

очень вкусный сметанник рецепт

сметанник 7 рецептов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты закусочных маффинов
  • манник с замороженными ягодами рецепт с фото
  • куриные оладьи рецепт юлии высоцкой
  • домашнее печенье в форме на газу рецепт фото
  • муравейник с печенья рецепт
  • рецепт маффинов макдоналдс

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Леся says:

      Класс!

    • Красотка Оксана из Глория says:

      А я морковь с луком обжариваю на растительном масле, а дальше всё так же. Если есть свежие помидоры, то их кладу вместо томатной пасты.

    • Индивидуалка Римма из Ирина says:

      Очень интересный рецепт, и думаю, что вкусный:-) Обязательно сегодня сделаю на ужин!

    • Красотка Мирра из Каролина says:

      спосибо за рецепт,я немного забыла как его делать.

    • Индивидуалка Таисия из Лола says:

      Хочу сварить суп из сушенных грибо уже давно, только вотт не знаю что такое чечевица. Это что фасоль?