Рецепт вкуснейших заварных пирожных




рецепт вкуснейших заварных пирожных
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт вкуснейших заварных пирожных

Пошаговая готовка

Нежные и очень вкусные заварные пирожные рецепт с фото пошагово — это именно то, что нужно для уютных домашних посиделок с семьей или друзьями.

При этом самостоятельно приготовить их совсем несложно, даже если вы начинающий кулинар. Точно следуйте всем шагам, которые написаны в рецепте, и результат обязательно вас порадует!

рецепт вкуснейших заварных пирожных

Возьмите кастрюлю, влейте в нее двести миллилитров воды и поставьте на огонь. Сразу положите в воду сливочное масло. Через некоторое время масло в воде растает, и жидкость начнет закипать. Как только жидкость начнет кипеть, всыпьте туда соль и муку. Сразу начните вымешивать тесто, не останавливаясь ни на секунду. Таким образом, готовая масса будет однородной консистенции. Хорошенько вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не превратится в однородный комочек и не станет легко отходить от стенок кастрюльки.

При этом огонь под ней должен быть на минимуме, чтобы ничего не пригорело. Когда тесто будет готово, то снимите его с плиты и дайте немного остыть. Это необходимо для того, чтобы яйца, которые нужно вбить, не свернулись от жара. Итак, добавляйте яйца по одному, хорошенько вымешивая каждый раз тесто.

рецепт вкуснейших заварных пирожных

Это можно делать вилкой или лопаткой, но удобнее всего — погружным блендером. В результате вы должны получить тугое, гладкое тесто с глянцевым отблеском. Сразу включайте духовку на разогрев до градусов. Тем временем возьмите противень, притрусите его хорошенько мукой. Возьмите столовую ложку, смочите ее в холодной воде и зачерпните небольшое количество теста вместо ложки вы можете использовать кондитерский мешок. Выложите его на противень.

Не забывайте о расстоянии между пирожными, оно должно быть не меньше семи сантиметров. Поставьте противень в духовку. Выпекать заготовки нужно около тридцати минут, цвет готовых пирожных должен быть нежно-золотистым.

Выключите духовку и приоткройте дверцу, пусть они так постоят и остынут. Это предотвратит их оседание от резкого перепада температур. Минут через семь-десять их можно достать из духовки. Возьмите ковшик, влейте в него молоко и поставьте на небольшой огонь. Смешайте ингредиенты, у вас должна получиться густая масса.

рецепт вкуснейших заварных пирожных

К тому времени молоко уже должно закипать. Вам следует добавить в него получившуюся массу, размешать все венчиком и готовить до тех пор, пока крем не загустеет.

Видео рецепт

пирожное павлова рецепт от кондитера александра селезнева

пирожное макарони рецепт с фото цена

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт маффинов с ммдэнс
  • рецепти пряникив в формочки ведмедикив жаряних на газу
  • рецепт слоеного печенья с фото
  • как приготовить пирожки с картошкой с мясом в духовке
  • муравейник с печенья рецепт
  • простые рецепты блюд с печенью трески

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Галина из Рина says:

      Салат очень вкусный. Да и на фотографию глядя, начинается обильное слюновыделение. Картофель порезан красиво-небрежно. Спасибо за рецепт.

    • Красотка Ксения из Нора says:

      Салат очень вкусный, я добавила еще ялтинский лук.

    • Красотка Римма из Ксения says:

      Администратор, вы правы ,салат сытный ,легкий в приготовлении и невероятно вкусный.Спасибо за рецептик! Это хорошая альтернатива привычному "Олевье".Вчера приготовила с самодельным майонезом,ну просто тает во рту.Спасибо еще раз!

    • Индивидуалка Анжелика из Варвара says:

      Попробовала приготовить — восторг! Это было для меня что-то новенькое. А после стала готовить такие овощи, как описывается в рецепте (с чесночком) не только для рыбы, но и для мяса. Да и просто отдельно отварить картошечку и добавить их как гарнир — изумительное сочетание, даже мяса/рыбы не обязательно. Спасибо за идею.

    • Индивидуалка Полина из Инара says:

      Ну насчет “не лень” вы, наверное, загнули! :)