Поэтапное готовка шарлотки с ванилином




поэтапное готовка шарлотки с ванилином
Также с этим блюдом желательно попробовать рецепт пирожков из лёгкого. Они прекрасно сочетаются.

поэтапное готовка шарлотки с ванилином

Пошаговая готовка

Сегодня у нас шарлотка с яблоками , по 8 вкусным рецептам с пошаговыми фото. Статья, которую ждали многие читатели. Ведь как только наступает осенний сезон, и яблоки созревают — значит самое время готовить шарлотку. А вам нравится шарлотка? Любите этот вкусный пирог? Напишите ниже своё мнение…. Сторонников сладких пирогов, которые согласятся в изысканности этого пирога, пожалуй много. И среди множества разнообразных начинок, начинка с яблоками, занимает первое место.

Яблочный пирог, называемый шарлоткой, готовится чаще других пирогов. Charlotte — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Выбираем форму для выпекания. Ей может быть что угодно, и сковорода, и специальные кексовые формы. Смазываем выбранную посуду растительным маслом, насыпаем яблок и выливаем сверху тесто. Кроме классического рецепта, существует множество вариантов в зависимости от добавляемых в него ингредиентов. Одной из таких добавок является сметана. Далее добавляем сметаны и снова взбиваем.

поэтапное готовка шарлотки с ванилином

Насыпаем просеянной муки и щепотку соды и вновь все тщательно перемешиваем. Половину яблок высыпаем в подготовленную форму и заливаем сверху тестом. Выкладываем оставшуюся часть яблок вторым слоем сверху теста. Готовим яблоки, для этого их моем и чистим. Можно кожуру и не удалять. Режем яблоки на тонкие ломтики. Берем муку и, предварительно, ее просеиваем.

Взбиваем яйца с сахаром, после чего добавляем щепотку соды. Добавляем кефир и тщательно все перемешиваем. При перемешивании добавляем постепенно муку. Тесто делаем немного гуще, чем для оладьев. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем яблоки.

поэтапное готовка шарлотки с ванилином
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Заливаем все готовым тестом и ставим в духовку на 45 минут. Что бы получить пышную шарлотку необходимо хорошо взбить яйца, а добавленную к ним муку перемешивать вручную, без миксера. Теперь берем и готовим тесто. В начале взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку и неспешно перемешиваем. Разрыхлитель — это вещество, которое не всегда добавляют в тесто. Однако, если вы хотите получить воздушную и нежную выпечку, то без разрыхлителя вам не обойтись.

Причем, свои разрыхляющие способности это вещество приобретает при перемешивании или взбивании. Начинаем с того, что взбиваем яйца с сахаром до появления густой пены. Далее добавляем небольшими порциями муку, а так же соль, корицу и разрыхлитель.

Делаем все это без помощи блендера, что бы разрыхлитель подействовал. Вся масса должна быть однородной, без комков. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Яблоки чистим, нарезаем на дольки и складываем в формочку для выпекания. Сверху выливаем подготовленное тесто и ставим в духовку для запекания. Что бы узнать о готовности пирога, берем зубочистку, и через 30 минут после начала готовки протыкаем ею пирог.

поэтапное готовка шарлотки с ванилином

Если зубочистка вышла из него сухой, то шарлотка готова и ваше блюдо можно вынимать. Если приготовить шарлотку на молоке, то она получится мягкой и нежной. Для выпечки такого пирога нам понадобится:. Взбиваем яйца с сахаром, заливаем молоко и перемешиваем. Далее добавляем муку и гашеную уксусом соду. Берем форму, застилаем бумагой для выпечки и выливаем туда яблочно-тестовую смесь.

Видео рецепт

шарлотка на сливочном масле рецепт

найти рецепт вкусной шарлотки,фото,отзывы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья с арахисом
  • домашнее печенье в форме на газу рецепт фото
  • пирожки из капусты рецепт с фото
  • простой рецепт печенья в духовке фото
  • лимонный кекс легкий рецепт
  • рецепт кекс с изюмом в силиконовой форме

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Белла says:

      А начинка за это время пропечётся? Может лучше всё отварить до полуготовности? Извините за такой вопрос, просто не верится, что курица и картофель приготовятся за 40 минут, ещё и в тесте...

    • Красотка Лиза из Арина says:

      Я ИСЕКЛА ВЧЕРА!Очень вкусный,нежный,красивый десерт!Творожная масса очень нежная,а тесто тает ворту!БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

    • Индивидуалка Антонина из Ева says:

      Я в последнее время стала все чаще простой соевый соус в готовке на террияки заменять. Он мне кажется более мягким и “чувственным” что-ли…

    • Индивидуалка Инара из Марта says:

      Да и вы , если уж быть объективным, не для благодарностей угрохали 5 лет жизни и кучу денег на этот сайт. Это ВАШЕ детище, и довольно успешное. Это дело нравится прежде всего ВАМ, и у вас оно получается. Чему подтверждение популярность вашего блога.

    • Индивидуалка Алиса из Света says:

      Оля, теперь вспомнил. :)